S-a deschis un Vivo Fusion Food Bar la Șincai. Nu știu de ce-i zice fusion, că au doar burgeri în meniu (poate este aspirațional), dar este primul și singurul local răsărit de burgeri din zonă aceasta, așa că m-a bucurat vestea. Îl găsiți pe strada Lânăriei, aproape de Dristor Doner. Funny story: mi l-a arătat Google Maps. Adică am deschis Google Maps și, până să dau scroll spre zona care mă interesa pe mine, mi-a sărit in ochi noul POI cu Vivo din cartier. Cred că are cam o săptămână de […]

Despre cafeneaua Origo se spune că a adus cafeaua de specialitate la noi. Eu sunt de acord cu această afirmație. Acolo am băut pentru prima oară un cappuccino perfect făcut, acolo am învățat că o cafea bine făcută nu are nevoie de zahăr, pentru că este ea dulce de la natură, nu prăjită până la carbonizare. Tot de atunci am început să investesc serios în aparatură de cafea și acasă Origo împlinește 10 ani de la deschidere. Am mers de mai mult de o sută de ori la ei în acești […]

Voi fi câteva ore în Iași în acest weekend. Unde aș putea mânca sau bea ceva bun? Prin bun, mă refer la inedit. Mâncare bună am deja la rude. Este însă vreun bar frumos care n-are asemănare în țară? Vreo berărie bună? Vreun local care gătește ceva mai rar întâlnit sau vreo specialitate locală, ceva ce este bun doar aici? Sau mă duc doar la Parascheva și aia e?

Biutiful sau Carnivale Food Market sau clădirile TN Square dau cine o fi acolo construiește o terasă la Timpuri Noi. Și o face în cel mai lent mod cu putință. Acolo, între clădiri, este loc bun de o terasă. Încă poți manca afară acum, până nu vine canicula aia mare. Mai important, pe seara ar fi unul dintre puținele locuri din zonă unde să ieși la un Aperol Spritz, un chillout, un Ursus la tank, niște paste de la Gattini. Este o terasă. Cât ar putea dura construcția unei terase, adică […]

Am vorbit zilele trecute cu cineva cu mare experiență în domeniul restaurantelor, proprietar și manager de câteva localuri prin București. Mi-a conturat mai clar imaginea despre cât de greu este să reziști în acest business. Majoritatea ideilor le știam deja, că citesc știri sau analize din domeniu, dar este altceva când le vezi puse cap la cap chiar aici în oraș. De exemplu, în pandemie vânzarea în malluri s-a dus la pământ. Cozile de altădată de la food-court au dispărut când a început lockdownul, apoi traficul a rămas mic pentru ca […]

Phoenix Cernica este un restaurant pe malul lacului Cernica, la 5 minute dincolo de centura București. Am fost acolo acum vreo lună și a fost o surpriză foarte plăcută: mâncare bună, atmosferă plăcută și prețuri mai mici decât mă așteptam pentru acea zonă. Culmea este că am ajuns acolo mai repede decât în centrul orașului. De la Timpuri Noi o țin pe lângă Dâmbovița până în Centură, un drum care-i liber în weekend, iar de la ieșirea mea în centură și până la zona unde se iese spre Phoenix Cernica mai […]

Nu știu dacă primarul sectorului 1 va mai schimba Piața Amzei într-un hub gastronomic cu mici restaurante, cum spunea un plan. Sper să o facă, eu aș merge cu siguranță. Între timp, însă, zona Pieței Amzei a renăscut singură și în prezent a devenit oricum un hub gastronomic al orașului. Zona, nu piața, că eu vorbesc de fapt despre străduțele din jurul ei, este acum centrul Bucureștiului în materie de delicatese sau localuri ce servesc produse foarte bune. Chiar în spatele pieței am descoperit recent cofetăria OhLala, care face niște choux-uri […]

Era un film cu știu ce-ai făcut vara trecută… Anyway, două clipuri video de-ale noastre cu ce-am mai mâncat și băut și văzut, că poate vreți idei pentru weekend. Posibil să dați și de noi trei din nou prin astfel de zone: Primul este cu prăjituri superbune la OhLala în Amzei, apoi cele mai bune merdenele din București: Al doilea este cu ziua când am pus parchet, Forager și bere bună: Mulțumesc celor care s-au abonat, apropo. YouTube a văzut un milestone de views și mi-a activat URL-ul custom. Clipurile de […]