“La Vaca Argentina” este un lanţ de restaurante din Spania. Le-am văzut mai mult prin Madrid, dar eu am mâncat la unul din Valencia o friptură de vită din aceea mai groasă şi zemoasă. Restaurantul e unul mai simandicos decât cele obişnuite pentru turişti. Ospătarii sunt îmbrăcaţi la costum, au tipicul lor în a-ţi lua comanda şi a aduce mâncarea la masă şi evident că şi preţurile sunt ceva mai mărişoare. Totuşi merită încercat pentru o friptură bună de vită. Mi-a plăcut că la bere au adus cele mai consistente tapas […]

Ca să terminăm rapid cu Paella (o mâncare specific spaniolă, din orez cu diverse legume şi carne), mai jos vedeţi cum arată o porţie cu fructe de mare. Nişte crustacee, câteva midii, orez şi legume. E bună la gust, deşi mie nu mi-a plăcut niciodată paella. Ce trebuie să reţineţi e că există un fel de franciză, de semipreparate pentru paella, numită Paellador. Multe restaurante preferă să ia de la ei, să le gătească şi să le servească clienţilor. Arată bine în imaginile de pe posterul de prezentare, vedeţi mai sus […]

În weekend am trecut un pic şi pe la Casa Warsteiner, pe Bd Uverturii, pentru o bere şi o porţie de măsline pane. Tare bune sunt! Am mai scris despre ei aici. Mi-a plăcut atmosfera. Răcoare afară, bere bună, măsline, terasa aglomerată, dar nu cât să deranjeze, Barcelona vs Sevilla proiectat pe un ecran mare. Bizar a fost la un moment dat când se auzea muzica lui Andrea Bocelli din difuzoare. Parcă nu se potrivea cu restul scenei. ***

Am mâncat, cam pe grabă, la o terasă din zona centrală. A fost destul de scump, fiind vorba şi de lire sterline, dar am preferat aşa decât să intru la fast-food-urile vecine. Ce vedeţi mai sus era trecut la secţiunea aperitive, dar a venit într-un castron imens, chiar dacă nu pare aşa din fotografie. Puteam să mănânc doar această salată şi să mă satur. Avea, pe lângă salată verde cu un sos special, creveţi, dar nu fierţi, ci prăjiţi pe grătar, bacon prăjit şi parmezan. Creveţii prăjiţi făceau toată magia, având […]

Între Toledo şi Cordoba, pe autostradă, am oprit la un restaurant de la marginea drumului. Foame mare. S-a dovedit a fi un restaurant mai scump (şi din cauza locaţiei, ce-i drept), dar tare bun la preparate, aranjat foarte bine în interior şi cu servire ireproşabilă. N-am stat pe gânduri înainte să comand de toate. Gazpacho este o specialitate spaniolă. Este o supă de usturoi, destul de groasă, şi ca şi cum asta n-ar fi îndeajuns ca să vă facă să exclamaţi “ce oribil!”, aflaţi că se serveşte răcită. Nu la temperatura […]

Undeva pe autostrada dintre Toledo si Cordoba, mergând spre sud, am avut o surpriză foarte plăcută în domeniul gastronomic. Un restaurant banal, care nu promitea nimic special, s-a dovedit a fi unul de top pentru această regiune. Servire impecabilă, farfurii Villeroy & Bosh, racoare, mese mari si scaune foarte confortabile. Iar mâncarea a fost, din moment ce va povestesc asta, excelentă. Gazpacho, supă rece de usturoi ( nu l-am simţit, foarte bună la gust di nu te deranjează apoi la stomac), apoi salată de langustine cărnoase pe bucăţi de avocado si […]

În prima seară la Braşov am mâncat la Taverna Sârbului, dar am mai scris despre acel restaurant, iar locul e destul de cunoscut pentru ce oferă: mâncare bună, porţii mari, meniu cu fotografii ca să ştii ce iei. A doua zi însă, înainte de plecarea în Bucureşti, cei din Braşov ne-au recomandat un restaurant numit Romantik, de pe strada Pictor Luchian (lângă Salsa Lap Dance Club, a fost greu să mă abţin să nu intru acolo în schimb). Restaurantul s-a dovedit a fi foarte bun: o vilă imensă, decorată în stil […]

Salată cu creveţi – 21 lei Salata asta avea creveţi, salată verde și roșie, morcov, ou fiert, roşii, andive, ardei gras de mai multe feluri, brânză (mozzarella cred) şi 2-3 fire de ceapă verde ca ornament, plus sos de iaurt. A fost atât de bună încât am furat reţetă şi mi-am făcut şi eu apoi acasă, cu creveţi congelaţi luat din IKEA (30 lei pt 500 gr) şi sos de iaurt Yogurt Dressing marca Kuhne luat din Mega Image. Jeleu de fructe de pădure – 6 lei E bun, chiar un […]