Am continuat Turul Burgerilor cu o vizită la Ruby Tuesday, unul dintre cele mai vechi restaurante cu specific american din București. Am ales restaurantul din mall Vitan. La Ruby Tuesday au două tipuri de burgeri, cei normali și cei numiți Pretzel Burger, despre care m-am gândit că vor fi aduși într-o chiflă mai specială. Înțelegeți deci dezamăgirea mea când chifla specială s-a dovedit o “japoneză” absolut banală, din aceea de se găsea la noi de când lumea si pământul și se dă de obicei pe la înmormântări cu o lumânare înfiptă […]

Prima oară am mâncat la un restaurant tailandez tocmai în Londra, acum mulți ani. Era un local de cartier, dar cu mâncare bună, unde am descoperit că-mi place stilul preparatelor tailandeze și în special curry-ul, care la ei înseamnă o farfurie cu mult sos în care se scaldă bucăți de carne și câteva alte legume, mâncat eventual alături de o porție de orez. În București nu se găsesc multe restaurante tailandeze. Eu știam de două; unul s-a închis, la celălalt (Siam Thai) nu am găsit chiar curry-ul căutat de mine. Recent […]

Am fost sâmbăta trecută la Joseph, restaurantul lui Joseph Hadad de la Top Chef. Costă o căruță de bani, dar mâncarea este extraordinară, rețete speciale cu tot felul de combinații și sosuri exact ca-n emisiunile TV, iar servirea la fel de bună. Trec direct la mâncare. Veți observa porții mici de mâncare, dar mă așteptam la asta. Toate sunt mici aici, dar așa sunt preparatele de tip “masterchef”. La Joseph te duci pentru rețete inedite, bine gătite, nu ca să te ghiftuiești. Mai jos vedeți un ravioli cu crevete și medalion […]

Am fost la Vaca Muuu (scrierea corectă este cu 3 de u) în Turul Burgerilor. Vaca Muuu este un restaurant specializat pe fripturi de vită din carne specială, scumpă, fragedă (au foarte multe sortimente în meniu), dar ca și OSHO aici se fac și burgeri. Eu l-am luat pe cel mai scump, 100% Angus Burger cu 300 de grame de carne, servit cu cartofi prăjiți și garnitură de legume prezente atât în burger cât și separat în farfurie. Arată ca mai jos, costă 52 de lei. Este bun, mare, voluminos, dar […]

Am ajuns cu Turul Burgerilor la primul restaurant recomandat de voi, cititorii, anume la Embassy Hanul cu Tei din Centrul Vechi. Vă mulțumesc pentru sugestie, a fost o experiență foarte plăcută. Deși arată ca un bar mai “high-class” unde diverși oameni cool se întâlnesc să discute la o cafea sau la un cocktail, la Embassy au și un meniu mărișor de mâncare și, spre surprinderea mea, foarte de ieftină și cu porții generoase. De exemplu toți cei 3 burgeri din meniu costă 19 lei și sunt serviți cu destui cartofi prăjiți […]

După o perioadă lungă de călătorii sau gătit în casă sau mâncat la mongolezi, revin la Turul Burgerilor, de data aceasta la noul BurgerBar din Centrul Vechi. Când un local spune că face doar burgeri, trebuie inclus obligatoriu aici, nu? Personal n-am regăsit legătura cu burgerii din America de Nord cu care se laudă un pliant pus pe masă, dar asta nu înseamnă că nu am mâncat bine. Să trecem direct la fapte: Mai jos vedeți un Big Boy Burger, cel mai mare din meniul lor, având 300 de grame de […]

Weekendul acesta n-am mai mâncat burgeri pentru Turul Burgerilor, ci am mers la restaurantul mongol QuanQuan, unde au un meniu inedit și o metodă de servire diferită de alte localuri. Pe scurt, primești un bol gol, mărișor, și te apuci să-l umpli cu mâncare de la un “bufet suedez”. Sunt trei categorii de ingrediente, aș spune eu: exotice sau neobișnuite: bambus, urechi de lemn, tăiței chinezești, alge, ciuperci și altele asemenea pe care le-ai găsi de obicei prin preparatele chinezești legume și fructe: ardei gras, roșii, fasole, mazăre, porumb, ananas, ceapă, […]

Red Angus este un steakhouse cu specific american și axat pe vită scumpă, din rasele străine crescute special pentru carnea lor. Acum au rămas cu o singură locație deschisă în București, cea din Centrul Vechi, dar acolo poți găsi vită Black Angus USDA Choice în diverse cut-uri și alte preparate. Eu am fost acolo pentru burgeri, ca parte din Turul Burgerilor. Au patru burgeri în meniu, începând cu 29 de lei. Eu l-am luat pe cel mai scump, Old Tower Vintage Burger la 42 de lei, ca să încerc ce-i mai […]