Primesc des această întrebare, de când cu Turul Burgerilor (care va continua vara aceasta, bineînțeles). Oamenii vor să știe cum se mănâncă un burger din acela mare-mare, cu multe ingrediente la mijloc, crezând că există o soluție simplă de a mânca turnulețul și de a supraviețui experienței curat ca după o vizită la muzeu. Îmi pare rău să vă dezamăgesc, dar nu există o astfel de soluție. Burgerii se mănâncă folosind mâna, au sos, carnea e suculentă, iar diversele ingrediente sar în toate direcțiile – cel puțin așa se întâmplă la […]

Update: concursul s-a încheiat. Câștigător prin tragere la sorți a ieșit IPO, care va primi un voucher de 200 de lei pentru Hard Rock Cafe. Mulțumesc tuturor pentru participare! V-am mai spus eu într-un articol anterior că la Hard Rock Cafe a început acea perioadă când introduc noi burgeri în meniu, parte a unui World Tour, adică burgeri specifici altor țări. Anul acesta sunt patru burgeri în oferta specială și toți mi se par foarte atrăgători, fiind rețete bine gândite, toate de vită. Împreună cu cei de la Hard Rock Cafe […]

Joseph Hadad a deschis acum câteva luni un bistro numit Caju, aflat chiar în spatele Ateneului Român pe strada Nicolae Golescu, în locul fostului restaurant Nada Mas. Despre primul său restaurant, Joseph, am mai scris de câteva ori. Mâncare excelentă și deserturi extraordinare, dar și cu prețuri pe măsură, genul de local unde te duci doar la ocazii speciale. Caju vine cu un meniu aproape în întregime schimbat, cu alte deserturi, tot extraordinare, și prețuri ceva mai decente. Tot mari, dar nu ca la Joseph, făcând din Caju un loc mai accesibil […]

Să-i dea Dumnezeu sănătate lui Mariciu, că dintr-un vlog de-al său am descoperit Victoriei 18, un local cu hot dogs mișto făcuți. Hot-dog-ul în România este privit ca un cremwurst în pâine, cu muștar și ketchup pe el, stilul IKEA sau tonetă de bâlci. În alte țări, în hot-dog se pun diverse alte ingrediente și salate, până ajunge să fie un snack complex. Cam așa sunt hot-dogii (numiți haute dogs gourmet în meniu) la Victoriei 18, un local aflat pe Calea Victoriei 18, practic vizavi de magazinul Victoria și Poliția Capitalei. Am fost […]

Când eram mic nu-mi plăceau ciorbele și supele, dar preferințele se mai schimbă de-a lungul timpului. Nici acum nu mănânc toate legumele alea nasoale din ciorbă (sunt acolo ca să dea gust lichidului, nu ca să fie mâncate, ci mici excepții), dar nu mai spun nu întregului preparat, că un lichid cald în burtă nu strică niciodată. Așa că sunt bucuros să văd că apar tot mai multe localuri fast-food ce servesc supe. Sunt unii în mall Băneasa cu supe, iar recent am trecut pe Calea Dorobanți pe lângă un mic local […]

Dacă sunteți într-un drum prin țară sau căutați un mic dejun chiar și în orașul vostru, intrați într-o benzinărie Rompetrol, unde mai multe variante sunt disponibile la un preț foarte bun pe întreaga perioadă a zilei. Le-am văzut recent pe toate deodată, că a fost eveniment special, și am fost surprins de două aspecte: prețurile reduse. ingredientele naturale, de fapt întreg meniul parcă-i făcut pentru persoane preocupate de fitness și greutate. Prețurile au fost cea mai mare surpriză (sau, dacă vreți, mică surpriză): un mic dejun costă 9,5 lei, ceea ce este remarcabil […]

Nu m-am gândit niciodată să iau prânzul la Pizza Hut, deși am văzut în ultima vreme reclame ce arată oferte speciale de prânz la prețuri foarte bune. În copilăria mea, Pizza Hut era locul special unde mergeai pentru a sărbători ceva, de exemplu sfârșitul unui an școlar. Nu contează. Am fost zilele trecute la un Pizza Hut pentru a gusta noile pizza Flatbread, invitat fiind să concep câteva meniuri de prânz. Ok, pot face asta! Mereu mi-a plăcut să mănânc “în oraș” la muncă, nu tot în interiorul biroului și, după […]

Nu-i ușor să zici cea mai bună cofetărie, mai ales despre ceva atât de subiectiv, dar rămân la opinia mea: acolo poți găsi cele mai bune prăjituri fine din București. Sunt scumpe, dar merită. Am mai scris acum vreo lună chiar de Zexe, un restaurant de lux cu specific românesc, și deja de acolo vă spuneam despre prăjiturile lor excelente, o combinație de rețete fine franțuzești și de prăjituri istorice, făcute sau reinventate după rețete de acum un secol. Între timp, acum vreo două săptămâni, grupul Zexe s-a extins cu Zexe […]