The Artist este de mulți ani considerat cel mai bun restaurant din București și, după ce-am fost acolo, cam așa pare să fie, da. Îmi pare rău că l-am descoperit așa târziu, dar mai bine mai târziu decât niciodată. Restaurantul este în stilul “gastronomia ca artă” îmbinând preparate internaționale cu câte un twist românesc și vine cu prețuri pe măsură, dar pe lângă mâncarea excelentă primești și un mic show culinar la câteva preparate din meniu. Am fost acolo săptămâna trecută, în patru persoane, așa că am adunat multe fotografii. ÎNAINTE […]

Articol scris anul trecut și actualizat acum. Vine Valentine’s Day. N-ai ce să faci. Femeile sunt de două tipuri, cele care abia așteaptă această zi și-ți dau din timp de înțeles că ar fi bine să fie magică și cele care abia așteaptă această zi, dar nu recunosc asta (decât dacă trece și tu nu faci nimic, moment când se supără rău). Așa că uitați niște idei pentru a petrece într-un mod special ziua respectivă. ACASĂ Dacă stați acasă, ar fi bine să iasă o seară romantică. Pentru asta e nevoie de […]

Nu cred că e cazul să mai spun cuiva din București despre restaurantul Alt-Shift de deasupra clubului Control (serios), aflat lângă Cercul Militar. E mereu plin, nu mergeți acolo fără rezervare, iar în weekend de obicei nu se poate face rezervare în aceeași zi. Am fost de puține ori acolo, dar am apreciat lista mare de vinuri disponibile la pahar. Am mâncat cândva și un burger, a fost bun, dar nu memorabil, plus că “îl vreau făcut mediu” nu înseamnă multe acolo; o supă de ceapă a fost bună. Recent am […]

Eram de mulți ani ofticat că în București nu există un restaurant tailandez, ci doar o mie de chinezești. Eu sunt mare fan curry-uri și supe tailandeze, atât de mare încât de obicei prin străinătate trec pe la așa ceva dacă am ocazie. (Există Kunnai, știu, dar acolo te duci doar la ocazii speciale, că-i scump, unde de obicei ajungem la un bon mai mare din cauza băuturilor) Am descoperit prin noroc restaurantul Tuk Tuk din zona Dorobanți. De fapt, le-am găsit întâi camioneta pe la un târg tip street food, […]

N-am mai mâncat de mult un burger așa bun, prin urmare chiar mă bucur că i-am descoperit pe cei de la Re:Modelier. Îi voi pune pe primul loc în Turul Burgerilor pentru că sunt specializați pe asta și mâncarea este foarte bună. Switch.eat a stat destul pe acel loc. Re:Modelier are un meniu de burgeri, din care cinci cu vită, doi cu miel, unul cu pui, unul de mistreț și unul cu cârnați de porc cu curry. Mai mult, îți poți face burgerul așa cum dorești și nu mă refer la […]

În Colmar este un restaurant ce are o stea Michelin și am vrut să mergem acolo, dar era închis pentru vacanță. Ce restaurant ia vacantă exact în perioada de vârf a verii? Aparent acesta. Dezamăgiți, ne-am dus la alt restaurant ce are două stele Michelin. Alsacia are o bucătărie tradițională destul de simplă și nu pe gustul meu, dar la gastronomia de mare artă stă bine. Am numărat 7 restaurante cu între una și trei stele Michelin pe o distanță de 20 de kilometri în jurul Colmarului și probabil sunt și […]

Cei din spatele cafenelei Origo au deschis un nou local: Trofic, care-i un mic restaurant gândit pentru destul de noua nișă a localurilor ce servesc brunch, adică preparate ce se potrivesc atât la mic dejun cât și la prânz, de obicei cu rețete ceva mai inedite. Nu-i departe de Origo, adresa fiind str. Ion Brezoianu 29. Programul este luni-duminică 8-16, după ce inițial doar sâmbăta era deschis în weekend. Update: meniul de iarnă 2017-2018 este foarte bun, cu porții mult mai bine gândite. Ouăle poșate sunt excelente, atât cu somon marinat […]

Am citit la Nihasa că cei de la Calif au deschis un restaurant făcut pe o nouă idee, numit Condimental by Calif, destul de aproape de mine, în dreptul pasajului Mărășești. Așa că am fost acolo zilele trecute, să văd ce-i nou. Ideea pare a fi “un loc unde să mănânce cei ce lucrează în zonă”. Orarul asta spune, Condimental este deschis doar de luni până vineri, între 12 și 20. Meniul include două tipuri de produse, kebab și kebun. Ambele pot fi făcute cu pui, vită sau vegetariene, iar pentru […]