În Bali se găsește Locavore, clasat al 21-lea cel mai bun restaurant din Asia, ceea ce este o clasare de excepție având în vedere numărul mare de restaurante foarte bine cotate din Tokyo, Singapore, Hong Kong și alte mari metropole asiatice. Am fost acolo cu Matilda și da, își merită din plin toate laudele. Locavore folosește ingrediente locale și se poziționează ca un local ce reinterpretează bucătăria indoneziană în combinație cu cea europeană. Au două meniuri: vegetarian sau cu carne, ambele cu 7 preparate, cu sau fără cocktailuri asortate fiecărui preparat. […]

Dacă vă uitați pe Netflix la Chef’s Table (sper că o faceți, e foarte mișto), în sezonul 4, episodul 4 este prezentat Will Goldfarb și localul său doar cu deserturi numit Room 4 Dessert. Goldfarb, ajuns celebru în New York pentru deserturile sale inedite, a plecat în SUA și a deschis localul Room 4 Dessert în Bali, aproape de Ubud. Noi am văzut episodul când deja cumpărasem vacanța în Bali, așa că 3 minute mai târziu Matilda intrase online și făcuse o rezervare pentru două persoane. Aveți nevoie de rezervare aici, […]

Topul restaurantelor după vânzări arată așa: IKEA – 7,7 milioane euro McDonald’s Dristor – 7 milioane euro Caru’ cu Bere – 6-7 milioane euro Normal că IKEA este pe primul loc după ce ne-a trădat pe toți și a scumpit, acum câteva luni, hot-dog-ul la 1,5 lei. Credeam că avem o înțelegere tacită: noi cumpărăm mobilă și becuri și tigăi, iar ei țin hot-dog-ul la 1 leu, ca să fie un soi de recompensă după ce ieși de la casele de marcat. Un fel de good boy, ia un cremwurst! Eh, […]

Maize (farm to table) este restaurantul de pe primul loc din ghidul Gault & Millau 2018 în România și asta ne-a făcut să mergem acolo și să vedem cum se compară cu nume deja clasice precum Joseph sau The Artist. Fotografiile sunt din luna mai, că am mers acolo pentru a sărbători Sf Elena. Meniul lor se poate schimba, că multe ingrediente și preparate sunt sezoniere, dar momentan pe site-ul oficial figurează același. Din păcate, am mers la Maize pe seară, iar lumina în interior este destul de slabă și fotografiile […]

Linea probabil că-i cel mai frumos skybar din București, având în vedere poziția excelentă pe care o are și priveliștea disponibilă de acolo, plus meniul satisfăcător pentru diverse gusturi. Nu mai fusesem acolo, dar auzisem numai de bine despre acest local, așa că l-am vizitat ca a doua oprire din ceea ce vreau să fie Turul Skybar-urilor. Dacă primul skybar prezentat, Nor Sky Casual, care de fapt este un restaurant ceva mai elegant, Linea poate fi doar acel bar unde să vă întâlniți rapid cu prietenii pentru un cocktail la înălțime, […]

A fost lansat, în sfârșit, ghidul Gault&Millau pentru România, un fel de ghid Michelin făcut de alții (niște oameni de PR tocmai au făcut stop cardiac). În ordine, cele mai bune restaurante din România conform acestui ghid sunt: Maize Kane The Artist La Vinuri Le Bistrot Francais Baracca (din Cluj) Joseph La Maize n-am fost niciodată, dar ghidul m-a făcut curios, așa că voi merge. Bucătar este Alexandru Petricean, cunoscut drept D’Artagnan de la unul dintre sezoanele Masterchef. Sper că-i iese mai bine decât Autographe, care n-a rezistat mult pe piață. […]

De Circus Pub am auzit pentru prima oară în 2016, când au câștigat Burger Fest, și de atunci am mâncat de mai multe ori de la food truck-ul lor pe la diverse festivaluri. La localul cu același nume din Bulevardul Lacul Tei 65 am ajuns însă abia recent, deși am aflat apoi că ei fac burgeri acolo de mulți ani, dinainte să încep eu Turul Burgerilor, și deci ar fi trebuit să fie printre primii vizitați în acest scop. Asta e, mai bine mai târziu decât niciodată. Din păcate pentru acest […]

Unul dintre cele două noi tururi pe care vreau să le încep anul acesta este de localuri tip skybar, adică baruri sau restaurante aflate undeva la înălțime, la ultimele etaje ale unei clădiri. Vreau să le vizitez pe toate (sunt vreo 8 în București, după socoteala mea) și să scriu pe blog ce priveliște oferă și ce se poate mânca și bea acolo. Încep direct cu cel mai înalt: Nor Sky Casual Restaurant, aflat la etajul 36 din 37 al clădirii Sky Tower, cea mai înaltă din București. Sunteți cam la […]