De când am mâncat în Londra, acum ceva ani, la un restaurant tailandez găsit din întâmplare în zona în care eram cazat, mi-a rămas mintea la un curry bine pregătit. Prin curry tailandez nu înţeleg doar condimentul în sine, ci un sos mai gros ce-l are ca principala aromă şi în care este pregătită şi servită carnea. Aşa că, după ce am făcut un mic tur de restaurante chinezeşti, mi-am spus că e imposibil ca în Bucureşti să nu fie şi unele tailandeze. Se pare că nu sunt aşa multe, dar […]

Uitându-mă pe site-ul Jerry’s Pizza, am văzut că varianta Xtravaganzza de pizza se scrie şi cu un R în coadă, de la Registered Trademark / marcă înregistrată. Sunt curios la ce le-a folosit, din moment ce și Domino’s Pizza are o pizza care se numeşte Extravaganzza, cu doar un E în faţă în plus. Și la ei este tot cea mai bună din meniu. Scopul mărcii înregistrate oricum a fost înfrânt, că dacă-ţi zice cineva că a mâncat o pizza “extravaganța” tot nu ştii de unde a luat-o. Mai jos e […]

Un reportaj ProTV de reţinut. Spune că în Germania cartofii mari se dau la o parte şi nu se băgă în consum decât pentru animale, având o compoziţie diferită. Acei cartofi de obicei ajung pe piaţa noastră unde, din lipsă de informare, lumea îi crede foarte buni şi îi alege cu precădere.

Dacă sunteţi în mall-ul AFI Palace şi aveţi poftă de o îngheţată, mai bine încercaţi un iaurt îngheţat. Aparatele acestea verzi se găsesc la etaj, în capătul pasarelei din zona de mese. Iei o cupă de plastic şi-ţi pui cât iaurt şi din câte feluri vrei, pentru că apoi se cântăreşte şi plăteşti la gramaj. Eu mi-am pus mango şi pepene roşu, dar şi cel de cafea e demenţial, iar alţii preferau măr verde. Mai erau şi căpşuni, caramel, ceva light şi unul natural. După ce îţi pui iaurt cât vrei […]

Mi-am dat seama zilele trecute că micul dejun este masa mea preferată. Prânzul, chiar şi atunci când este luat integral, e de obicei o ciorbă şi un fel principal de mâncare. Cina devine opţională sau măcar frecvenţa ei ar trebui să fie invers proporţională cu sfericitatea burţii. Dar micul dejun? Atâtea posibilităţi, atâtea ingrediente şi preparate, atâtea opţiuni de băuturi, mâncăruri şi deserturi! Cum să nu-ţi placă? Zilele trecute am făcut o omletă, nişte caşcaval pane, un kaiser rumenit, iar câteva chifle încălzite pe prăjitor au fost unse cu unt. O […]

Dacă doriţi un desert inedit mergeţi la Haagen-Dazs în mall-ul din Băneasa. Eu credeam că Haagen-Dazs sunt maeştri doar în îngheţată, fiind un lanţ gigantic, cunoscut în întreaga lume pentru sortimentele variate, dar m-au surprins cu acest desert de tip fondue, care nu se găseşte decât rar în ţara noastră. Fondue este o specialitate elveţiană prin care caşcavalul este menţinut topit, în stare lichidă, într-un vas încălzit la flacără, şi mâncat cu bucăţele de pâine pe care le bagi în acest caşcaval topit cu ajutorul unor furculiţe speciale şi lungi. În […]

Două ediţii limitate: Snickers “more nuts” şi Twix cu ciocolată albă, văzute în Carrefour. Mie mi se pare că Snickers-ul normal are suficiente alune, aşa că n-am luat din acesta special. Twix-ul alb, în schimb, s-a dovedit o dezamăgire. Ciocolata albă este mult mai untoasă decât cea clasică şi nu are acelaşi gust bun. Aşa e ciocolată albă, de fapt, şi unul din motivele pentru care nu-mi place. Dacă aveţi poftă de un Twix, luaţi-vă tot din cel clasic, se potriveşte mult mai bine combinaţia din el.

La pizza Bianca d’Oro m-au atras ingredientele: mozzarella, piept de pui la grătar, brânză brie, ciuperci, ardei gras, porumb, smântână. Puiul, porumbul şi ardeiul gras sunt printre ingredientele mele preferate, brânză brie şi smântână bănuiam că i-ar da un gust aparte. I-au dat, dacă îţi place brânza respectivă. Cam puțină smântână. Face parte din gama pizze de colecţie de la Trenta, adică unele cu ingrediente mai speciale. E interesant să stai într-un centru Trenta şi să aştepţi 10 minute să-ţi iasă pizza comandată din cuptor. De exemplu eu mă aşteptam ca […]