Am fost joi seară la inaugurarea, dacă vreți să-i spuneți așa, a Cafenelei Vechi, o cafenea restaurant în Centrul Vechi. O găsiți pe strada Covaci la numărul 16, prima casă, mai jos de Wu-Xing și de Atelierul Mecanic. Pentru cunoscători, e vorba de cel mai vechi local din Centrul Istoric, deservind întâi curtea domnească, apoi din 1812 devenind loc de întâlnire și discuții pentru mondenii vremii, lăsat în paragină, redeschis anul trecut ca restaurantul Vecchio și acum refăcut în cafenea-restaurant. Are atmosferă de cafenea care arată bine atunci când este aglomerată, […]

18 by the Embassy este la etajul 18 al turnului City Gate de sud, din fața Romexpo. Este unul dintre acele baruri/restaurante care oferă și o priveliște frumoasă asupra orașului, așa că vizitați-l și din acest motiv (dar într-o zi senină, nu cu ceață). Pe lângă cafeaua bună, meniul de restaurant este interesant, cu tot felul de preparate mai speciale în ofertă, diverse rețete cu fructe de mare, rață și altele. Mai jos vedeți o porție de tagliatelle cu scoici St Jacques și rucola și cremă de dovleac, servite cu doi […]

Tokyo este capitala mondială a gastronomiei, în caz că vă întrebați dacă există așa ceva. Există. Și anul trecut citeam ca are cele mai multe restaurante de top din lume, depășind mult New York-ul. Anul acesta cifrele sunt următoarele: din 160.000 de restaurante deschise, 287 au o stea Michelin, iar 14 au trei stele Michelin, un record pentru o capitală. România nu are nici un restaurant cu stea Michelin, din câte știu. via StyleReport.ro Dacă vreți să învățați să citiți o etichetă de șampanie, citiți ghidul de pe TheKitchn.com. Eu nu […]

M-am decis să scriu pe blog mai multe experiențe personale cu tot felul de produse și servicii, bune sau rele. De exemplu cândva am trimis și flori cumpărate online și livrate prin curier, dar n-am apucat să dau detalii și aici. Le veți afla în curând. Acum despre mâncare chinezească de la Noodles Bar. Am zis să încerc și altele în afară de Wu-Xing sau Chopstix, pe care îi prefer în mod tradițional. Noodles Bar are un site aerisit (păcat că fotografiile sunt făcute cu o compactă sau un telefon și […]

Am avut un voucher la restaurantul Sultan (specific turcesc). A fost o oferta bună, nu mai stiu prețul, dar includea la alegere aperitiv, fel principal și desert pentru doi. L-am folosit zilele trecute. Restaurantul se găsește la intersecția Pache Protopopescu 97 și Mătăsari, chiar pe colț. Este mărișor și spațios, dar, ca și alte turcești, are o micuță componentă de “cantină” inclusă, adică limonadă de la dozator și bucătăria vizibilă, ca să vezi cum îți întorc bucătarii cotletele de miel pe grătar. Singura problemă este că nu servesc băuturi alcoolice, după […]

Am mâncat noul sandviș de la KFC, numit Grander. Cel mai amuzant a fost la casă când am spus că vreau un Grander mare, ceea ce pare pleonasm, dar nu este în limbajul meniurilor fast-food. Costă 13 lei sandvişul şi 20 la meniu mediu. Este mare, mai mare decât celelalte sandvişuri (e un fel de Big Tasty de-al lor), făcut cu pulpă de pui, nu piept ca la Fillet/Zinger, are roșie, brânză şi sos. E bun, te saturi dintr-unul (cred că-i primul sandviş KFC la care pot zice asta). Atenţie că […]

Am fost sâmbăta trecută la un workshop de fotografie organizat de F64 şi Lumea reţetelor şi Hotelul Pullman din Bucureşti. După cum aţi observat, eu fac multe fotografii la mâncare şi nişte sfaturi în plus pentru a le face mai bune nu strică niciodată, mai ales când vin de la Radu Dumitrescu, fotograf culinar cu experienţă. Trebuie să zic pe scurt că am trecut restaurantul Barbizon, din cadrul hotelului Pullman, pe lista de locaţii unde trebuie să revin. Este un steak house, deci fripturi bune (am citit undeva că au şi […]

Nu merg deseori pe strada Smârdan, dar când o fac, dau peste aceast restaurant-concept de la Christian Tour, una dintre cele mai mari agenții de turism din România. Vâzându-i numele și ideea, am sperat să fie una cu bucătărie exotică din toate colțurile lumii, dar se axează pe cea grecească. Într-un fel e normal, Christian Tour sunt tari pe Grecia, pe alte țări luând două țepe (mici, ce-i drept) din două în cele mai recente excursii de la ei. Îi găsiți pe strada Smârdan din Centrul Vechi, pe lângă Cafeneaua Van […]