Citesc din când în când review-urile restaurantelor pe site-ul restograf.ro, mai mult pentru filtrele lor pe tipuri de bucătării și topurile făcute. Nu știu cum este George Butunoiu ca om în domeniul head-huntingului de top-management, dar ca gurmand îmi place și recent am citit cu plăcere multe articole din site-ul său pornit ca un hobby. Să vă citez câteva fraze interesante din secțiunea Articole sau să vă recomand unele bune: Ce s-a întâmplat cu restaurantele comuniste. Ca de fiecare data cand merg intr-un restaurant, iau ce cred eu ca au mai […]

V-am zis despre un voucher la restaurantul Autographe, deschis de masterchef-ii Alexandru Petricean și Bogdan Alexandrescu, care se semnează inclusiv pe firmă cu poreclele D’Artagnan și Dexter. Experiența n-a fost atât de plăcută pe cât mă așteptam. Voucherul includea la alegere un fel principal dintre următoarele: piept fraged de curcan marinat in iaurt fin de casa cu jeleu de rucola (urzici – optional in perioada de sezon) un delicios piept de pui provincial cu cous-cous picant si caise deshidratate, ou poșat in ierburi si frunze de salata romana sotate in otet […]

Am comandat, la recomandarea mai multor prieteni de pe Facebook care au răspuns întrebării mele, mâncare chinezească de la Chinese Garden (București și Constanța). A fost excelentă. Toate felurile încercate au fost bune, porțiile mari și abia aștept să mai comand cu următoarea ocazie. Singura problema: prețurile sunt cam cu 10-20% mai mari decât la ceilalți. Uite ce-am mâncat. Două supe, curry cu pui (piept pui, ceapă, ardei gras, porumb, condimente) și vită cu roșii (vită, roșii, praz, ou, condimente). Ambele au fost bune, cu carne multă în ele și alte […]

Am gătit și eu ceva de care sunt mândru, adică pui la cuptor în sos de smântână, gratinat cu brânză. N-am decât fotografia de mai sus, că nu mă așteptam să iasă prea bine, însă a fost foarte bun la gust. Pe scurt, rețeta a fost următoarea: vă trebuie două bucăți piept de pui, dezosat; eu am folosit pulpe superioare cu os, patru la număr, dar n-are rost să vă complicați așa tare. Fară os, fără piele.

Dacă sunteți în căutarea unui restaurant interesant, v-ar putea interesa un voucher la Autographe, un restaurant deschis de “Finalistii Super Show-ului Master Chef, Alex Petricean aka D’Artagnan si Bogdan Alexandrescu aka Dexter”. Costă 69 lei în loc de 140 lei pentru două persoane și vă oferă antreu, fel principal și tartă de mere la desert. Felul principal este la alegere între piept fraged de curcan marinat in iaurt fin de casa cu jeleu de rucola (urzici – optional in perioada de sezon) SAU un delicios piept de pui provincial cu cous-cous […]

Sunt mare fan nachos cu bucățele de carne, ardei iute și brânză pe deasupra încă de când am mâncat prima oară la Hard Rock Cafe. Dacă vreți să mâncați unii buni, mergeți la HRC și încercati-i ca aperitiv. Costă 50 lei platoul, dar e mare de 2-3 persoane și se amortizează. Dacă vreți să faceți și acasă, citiți în continuare. Ingrediente: o pungă de nachos carne de pui ardei iute roșie brânză-cașcaval smântână

Pentru că-i ora prânzului și e zăpadă afară și poate nu aveți chef să ieșiți la masa de prânz, puteți comanda o pizza Pizza Hut cu blat Crown, adică are brânză tartinabilă de jur împrejurul ei. Brânza călduță se unge peste ingrediente pentru o combinație care poate nu pare ametisantă în fotografiile de mai jos, dar este. Eu am primit-o acum pe a mea de la Pizza Hut Delivery, cadou de… nu șțiu, 12.12.12. Am mâncat prima oara acum vreun an, în restaurante, dar mai nou este disponibilă și la livrare. […]

Am fost joi seară la inaugurarea, dacă vreți să-i spuneți așa, a Cafenelei Vechi, o cafenea restaurant în Centrul Vechi. O găsiți pe strada Covaci la numărul 16, prima casă, mai jos de Wu-Xing și de Atelierul Mecanic. Pentru cunoscători, e vorba de cel mai vechi local din Centrul Istoric, deservind întâi curtea domnească, apoi din 1812 devenind loc de întâlnire și discuții pentru mondenii vremii, lăsat în paragină, redeschis anul trecut ca restaurantul Vecchio și acum refăcut în cafenea-restaurant. Are atmosferă de cafenea care arată bine atunci când este aglomerată, […]