De departe cea mai ciudată știre auzită recent este că UE a interzis olivierele de pe mesele restaurantelor. Conform unei noi decizii recente, uleiul trebuie pus la dispoziția clienților doar în recipiente sigilate din fabrică și care nu vor fi refolosite după ce se termină lichidul din ele. Evident, în toată Europa sunt acum destui patroni de restaurante care fac scandal, spunând că astfel sunt împiedicați să cumpere ulei de măsline de la producători mici, dar buni. Și sunt sigur că asta e adevărat. În același timp, patronii de restaurante par […]

Am auzit spunându-se că restauratul “5 elemente” este de departe cel mai bun chinezesc din București, așa că am trecut și eu recent pe acolo pentru un prânz. Și ca să încep direct cu concluzia, da, este cel mai bun restaurant chinezesc din București, dar asta datorită felului în care arată în interior. Este primul chinezesc în care intru și nu-l găsesc decorat kitschos în cine știe ce culori țipătoare, nu are desene chinezești pe pereți, nu miroase a mâncare și nici lumina nu este reglată pe “economic”. În schimb, la […]

Vă place paella, specialitatea spaniolă cu orez? Uitați pe net o rețetă bună de paella cu creveți, calamari și raci. Și carne de iepure și pui. Și porc. Un fel de paella cu de toate, dar noroc că arată foarte bine în fotografii. Petitchef.ro

Eu nu prefer peștele, una din puținele excepții fiind tonul, dar recent am aflat că cel din conserve, pe care-l folosesc pentru pizza și paste și salate, este o specie mai mică, caracterizată prin culoarea gri închis și mirosul de pește (duh, nu?). Tonul adevărat, peștele mare, are carnea de culoare roșiatică. Am aflat asta la Masterchef sezonul 1, când au gătit ton la grătar. La televizor l-am văzut cum arată, roșu cărămiziu, iar de gătit se prepară cam ca vita de calitate, adică prăjit câteva minute pe fiecare parte și […]

Cătălin Scărlătescu, unul dintre jurații Masterchef, vorbește într-un interviu Playboy despre câteva restaurante din București care-l încântă: Uite, dacă vrei un gust cât se poate de curat, nesofisticat, te duci pe Colentina, la Edessa 63, la prietenul meu Mahmud. Eu mănânc acolo de 5 ani. Mâncarea este fabuloasă! Alt restaurant care pe mine m-a surprins se numește Zexe și este pe strada Icoanei. Lor le place să spună că au specific românesc-boieresc. Shaorma e foarte prost înțeleasă la noi în țară. Dacă vrei să mănânci o shaorma adevărată, du-te la Damasc. […]

Programul “cornul și laptele” se va întrerupe în școli deoarece foarte mulți elevi aruncau produsele, în loc să le mănânce, și se pierd astfel o grămadă de bani. A zis-o chiar Ponta zilele trecute. Nefiind școlar, întreb și eu pe cei care se pricep: elevii chiar primeau în fiecare zi un corn și lapte? Mereu doar corn și lapte? Pentru că dacă-i așa, îi înțeleg că s-au săturat. Câte zile la rând să poți mânca același corn cu o gură de lapte? Oricărui om i s-ar lua până la urma de […]

Am zburat de câteva ori cu British Airways și ce mi-a plăcut de fiecare dată a fost că englezii își servesc bine oaspeții de la bordul avioanelor. În special un anumit aspect îmi place. Ei nu-ți dau cafea sau ceai în pahar de plastic; nu se potrivește cu obiceiul lor de a-l bea “like a sir”. Chiar și la bordul avioanelor primești o ceșcuță din plastic dur, largă, cu o toartă încăpătoare pentru deget. Întâi te întreabă de ceai, apoi vine și cafeaua. Când vrei ceva, nu îți ia stewardeza ceașca […]

OSHO este un restaurant bun pentru fripturi din vită moale de ți se topește în gură, dar au și un meniu al zilei la 18,5 lei care include supă, un fel principal și un desert. Am mâncat într-o zi acolo și mâncarea a fost excelentă, chiar dacă porțiile cam mici, dar suficiente pentru un prânz. Supa de țăiței a fost gustoasă, iar pastele cu pui foarte sățioase, cu mult pui și brânză gratinată în ele. În concluzie, dacă sunteți prin zona Aviatorilor/Primăverii la orele prânzului și vreți sa mâncați bine și […]