Zilele trecute am fost invitat la aniversarea de un an a restaurantului lui Joseph Hadad, ceea ce pentru mine a fost o mare plăcere și onoare. V-am povestit despre bunătățile mâncate acolo în ianuarie și martie, când am vizitat restaurantul cu familia. Articolul respectiv l-am văzut și pe pagina de Facebook a restaurantului, dar în afară de asta n-am avut niciodată o interacțiune cu cineva din echipa restaurantului Joseph, așa că invitația primită acum a fost o surpriză cu atât mai mare. Articol principal: Bunătăți la restaurantul lui Joseph Hadad. Așa […]

Continui această serie cu diverse fotografii primite de la cititori cu mâncarea servită în diverse curse aeriene. Mulțumesc celor care mi le-au trimis. Înainte de asta, uitați mai jos patru imagini cu mâncarea de la clasa 1 de pe diverse curse aeriene. Nu vă amăgiți, un bilet first-class pe transcontinentale costă câteva mii de euro și sunt doar pentru oameni bogați și mari șefi de companii. Mergeți aici pentru o galerie cu 61 de astfel de imagini și detalii pentru fiecare linie aeriană. Revenind la zona noastră, avem așa: TAROM spre […]

Același produs, o sticlă de sos de stridii. Eticheta adăugată în română precizează doar ingrediente naturale, precum stridii, ulei de susan, caramel și condimente. Eticheta originală spune și de gumă de xantan, aromă artificială de stridii 0,25%, antioxidant acid fosforic, conservant benzoat de sodiu și sorbat de potasiu (sau ce-o fi). Deci de la “stridii” am ajuns la aromă artificială de stridii, plus ceva conservanți și antioxidanți și xantan. Faza și mai tare este că în română scrie că sosul conține soia, pe când în engleză scrie de apă. Asta am […]

Pentru că tocmai am fost la Amsterdam, vreau să vă recomand două restaurante unde puteți mâncare fructe de mare foarte bune… în Barcelona. Știu, n-are nici o logică. Revenim și la Amsterdam mai târziu. RESTAURANT SALAMANCA – zona Barceloneta Am fost acolo anul acesta, după ce mi l-au recomandat 2 persoane diferite. Sunt de fapt două restaurante Salamanca în zona Barceloneta și unul în zona Portului Olimpic și din ce înțeleg au cam același meniu. Eu am fost la Salamanca 1, în Almirall Cervera 34 (celălalt restaurant este la numărul 37). […]

Îi sprijin cu bannerul din dreapta pe cei de la România Culinară pentru că au avut o idee foarte bună: Săptămâna Restaurantelor, între 16 și 23 mai, când restaurantele care aleg să participe la program oferă reduceri clienților, totul cu scopul de a încuraja mâncatul în oraș. Lista completă a restaurantelor participante și ce oferă fiecare dintre ele la reducere și unde se află poate fi consultată pe romania-culinara.ro. Fotografii cu majoritatea restaurantelor și cu ce preparate au acolo găsiți mai degrabă tot pe pagina de Facebook Săptămâna Restaurantelor decât pe […]

Am găsit o listă superbă de restaurante care oferă și priveliști minunate, plasate fie la ultimul nivel al vreunui zgârie-nori fie undeva în natură. Câteva sunt din Europa (Franța, Italia și Elveția), deci rețineți-le în caz că ajungeți pe acolo. Mi-ar plăcea să încerce cineva o astfel de listă și pentru România. Am avea câteva locuri, în București sunt câteva restaurante la înălțime, ba chiar aștept deschiderea unora în Sky Tower, la etajul 36. Iar în natură, Club Vila Bran oferă o priveliște frumoasă asupra văii și castelului Bran, dar sigur […]

Nu puteam să merg în Barcelona fără să mănânc un burger uriaș, ca în Turul Burgerilor. Am găsit total întâmplător un local unde am mâncat unul bun, undeva în zona Barceloneta – Estacion Francia (asta e o gară). Micuțul restaurant se numește Negro Carbon și servește în principal burgeri și fripturi. Îl găsiți la adresa Pla del Palau nr. 16, lângă Palau de Mar și stația de metrou Barceloneta (Google Maps) Este un local mic, vreo 30 de locuri în total, dar servirea este rapidă și atmosfera e plăcută, o îmbinare […]

Pentru cei care au văzut primul episod din sezonul 4. Astăzi la ora 22 avem un episod nou pe HBO România. Nu știu cum se face că mereu văd clipuri din acestea când mi-e foame. Măcar mă răzbun programându-le pe blog la ora mesei. Cei ce așteaptă cartea 6 vor fi interesați de aceste citate.