Săptămâna Restaurantelor revine cu ediția doi, care ține de pe 22 până pe 28 septembrie. Este o perioadă în care restaurantele participante la campanie oferă reduceri de prețuri la întreg meniul sau la anumite preparate din el și n-ar fi rău să profitați de ele pentru a descoperi locuri unde de obicei nu mergeți sau pentru a gusta din preparatele altfel scumpe. Toate detaliile și lista restaurantelor și cum puteți face rezervare la ele le găsiți pe pagina de Facebook Săptămâna Restaurantelor. La ediția anterioară am ajuns la Bon, unde mâncare a […]

N-am mai scris de mult pentru Turul Burgerilor, dar revin acum cu un nou episod. De data asta vă prezint restaurantul cu specific american Champions din interiorul hotelului Marriott, un loc unde intenționam să merg încă de la începutul acestei serii de articole. Champions este un sports-bar tipic american, dar la capitolul burgeri au doar trei feluri în meniu, inclusiv unul pus între felii de pâine, nu în chiflă. Iată mai jos un Blue and Black burger care conține o felie mărișoară de carne de vită, brânză cu mucegai, un pic […]

În locul Pavilionului H, în Herăstrău vizavi de Hard Rock Cafe, s-a deschis Berăria H, cea mai mare berărie din țara noastră și cred că și din regiune. Astăzi este de fapt deschiderea oficială, dar eu am văzut-o ieri și aveți mai jos toate informațiile importante. Spațiul este imens și împărțit simbolic în zone diferite, dar fără diferențe reale. Cel mult într-o zonă sunt scaune normale și în alta scaune înalte, ca de bar. Mobilierul este de lemn, sunt multe butoaie pe post de mese, iar mesele normale tocmai erau în […]

Trei scurte despre burgeri: 1. O rețetă de la Jamie Oliver. Îi zice Insanity Burger și are ingredientele clasice, dar cu mici trucuri precum sosul făcut din salată iceberg amestecată în maioneză, ketchup, Chipotle, Worcestershire și o lingurița de whisky. Jamie Oliver mai spune și să ungem carnea cu muștar și sos chipotle atunci când o întoarcem în tigaie, iar chifla să o prăjim un pic în sosul de la bacon. Mare atenție: rețeta rămâne online până pe 14 septembrie. După aceea o puteți regăsi în screenshot-ul de aici, ceea ce […]

M-am gândit să revin asupra unor articole vechi cu noi informații, dacă este cazul, sau mici actualizări prea minore pentru un articol al lor. Am fot din nou la Harbin, un restaurant chinezesc în zona Pieței Alba-Iulia. Îmi dau seama acum că n-am scris niciodată despre el și nici acum nu o pot face, n-am fotografiat nimic. Pe scurt, aspectul său nu este prea elegant, dar mâncarea este la fel de bună acum ca și acum doi ani, când am fost prima oară, și relativ ieftină. 95 de lei pentru două […]

Am văzut în Cora trei sosuri diferite Jack Daniel’s: Smokey Sweet, Smooth Original și Hot Chili. Nu le-am gustat încă, dar observați pretul lor, 18 lei sticla. Acum doi ani costau 42 de lei sticla, aproape cât una de whisky Jack Daniel’s, luptă pe care n-ar fi avut niciodată cum s-o câștige. Asta da ieftinire! De menționat este și că în luna septembrie este aniversarea lui Jack Daniel’s – omul, cel căruia trebuie să-i mulțumim nu pentru sosurile de mai sus, ci pentru whiskey-ul “numărul 7” care a devenit celebru în […]

Am fost la un restaurant italienesc unde cu siguranță voi reveni: Zabaione, în Piața Charles de Gaulle/Aviatorilor. Am gustat mai multe specialități din meniul lor și toate au fost excelente, așa că-l recomand fără nici o teamă. În general asociez restaurantele italienești cu pizza și paste, chestii pe care mi se pare că le pot face și eu acasă exact cum îmi doresc, dar aici am mâncat complet alte lucruri și asta vă recomand și vouă, că bucătăria italiană are mult mai multe de oferit dincolo de preparatele ce-au ajuns populare […]

După 4 sezoane Masterchef, chef Cătălin Scărlătescu face reclamă la preparate de top, finețuri gastronomice cum numai în cele mai bune bucătării poți vedea: mici, cârnați, kebab. Culmea este că Integra împachetează și carne mai bună. Scărlătescu ar fi putut face reclamă la friptură Black Angus, curcan, somon șamd. Poate chiar face, nu refuz posibilitatea, dar eu doar aceste pachete le-am văzut în magazine și parcă nu se adresează fanului emisiunii Masterchef. Adi Hădean, de exemplu, din viitorul juriu Masterchef, s-a asociat cu cei de la Gurmand, care aduc în România […]