Şi zic asta la propriu, după cum se poate vedea în imaginea de mai jos, făcută la unul din restaurantele cu autoservire de la expoziţia pe care am vizitat-o în Birmingham. Câteva bucăţele de ardei gras, ceapă şi nişte roşii, plus un sos – 2 lire sterline. Nu se vede prea bine în imagine, dar nici o bucată nu avea mai mult de 5 centimetri în lungime. ***

A fost miercuri seara, în Londra, la GBK – Gourmet Burger Kitchen. E un fast-food în care te duci şi comanzi mâncarea la bar, apoi ei o prepară şi ţi-o aduc la masă. Sunt multe în Anglia, iar în Londra am văzut unul lângă catedrala St Paul şi altul lângă Turnul Londrei, unde am mâncat eu, dar sunt sigur că sunt şi altele prin toate zonele turistice. Burgerul de bază (“Classic”) are salată verde, maioneză şi roşie cu un sos peste ea, plus carne din vită Aberdeen Angus, din care se […]

Miez moale de rulou în cremă dulce. E bună, dar scumpă la 7 lei porţia. E nişte aluat moale şi pufos dat prin sos dulce, ce naiba. ***

După cum v-aţi putut da seama din clipul cu patinatoarele, am fost recent prin AFI şi vrând să încerc ceva nou de mâncare, am luat un sandviş de la Navy’s, care, în ciuda numelui, vinde mâncare “grecească”. Asta în teorie. În practică vinde sandvişuri cu sos tzatziki şi cu nume balcanic şi se cheamă că e grecească. Am luat un meniu cu souvlaki sau gyros de porc, adică un fel de carne tocată și formată ca un mic, băgată într-o lipie mai groasă, împreună cu nişte ceapă, roşie, salată şi sos, […]

Ca să nu credeţi că mănânc doar prin restaurante ciudate, iată şi fotografii cu o friptură făcută în casă. Nu e ceva complicat sau extraordinar, dar a ieşit foarte bine şi vreau să o fac vedetă pentru posteritate. Piept de pui, făcut mai gros, uns cu ulei de măsline, fezandat cu condimente şi făcut în tigaie acoperită, ca să-l tragă căldura la şale din toate părţile. Apoi, la final, am adăugat peste el o felie de caşcaval care s-a topit parţial şi un ou ochi făcut tot în tigaie acoperită, pentru […]

Dar ce anume de la ea? Cok fruit juice e ok? Sau ai vrea să vezi ce gust are piersicuţa ei? E ok şi dacă îţi place mai mult cireșica ei, deşi se pare că e cam acră… În engleză sună şi mai tare: Florina’s Peach şi Florina’s Sour Cherry. Îmi pare rău, fetelor ce purtaţi numele Florina, dar dacă aşa e denumirea, ce să fac altceva decât mişto?

Auchan Militari. ***

În prima seară la Braşov am mâncat la Taverna Sârbului, dar am mai scris despre acel restaurant, iar locul e destul de cunoscut pentru ce oferă: mâncare bună, porţii mari, meniu cu fotografii ca să ştii ce iei. A doua zi însă, înainte de plecarea în Bucureşti, cei din Braşov ne-au recomandat un restaurant numit Romantik, de pe strada Pictor Luchian (lângă Salsa Lap Dance Club, a fost greu să mă abţin să nu intru acolo în schimb). Restaurantul s-a dovedit a fi foarte bun: o vilă imensă, decorată în stil […]