Sâmbăta trecută am fost la un eveniment pe care Radu Popovici, meșterul în ale bucătăriei pe care l-am cunoscut la restaurantul Ginger şi ale cărui blog și rețete le urmăresc de atunci, îl face periodic de ceva vreme la magazinul Biscuit de pe Magheru. Se numeşte Saveur Faire, se desfăşoară sâmbătă şi de fiecare dată prepară specialități caracteristice unei alte bucătarii internaţionale. E pe bani, 70 de lei de om, dar prefer să-i dau acolo pe ceva ce n-am mai gustat până acum decât pe pizza şi suc în altă parte. […]

Milka, varianta de campionat mondial de fotbal. E cu “crispy balls”, dar nu lăsați asta să vă sperie, e bună. 11 lei, fiind de dimensiuni mari. ***

Desigur că v-aţi întrebat de multe ori asta: ce o fi mai sănătos de mâncat, un hamburger suculent, gras, cu cascaval si o felie de bacon sau o shaorma mare cât toate zilele, cu multă varză, ceapă și maioneză? Ei bine, perfecte.ro are răspunsul: “Shaorma este un produs mai puţin procesat. Frigerea cărnii se face într-un mod adecvat, pentru că atunci când preparăm kebab-ul sau shaorma căldura vine din lateral. Asta e bine pentru că grăsimea nu cade pe focul direct, nu se autoaprinde şi nu impurifică carnea cu produse cancerigene”, […]

De la stânga la dreapta avem: Super Bock – din asta bea primul ministru, bănuiesc. Văzută în Auchan Militari. Tuborg Tropical – bere cu aromă de fructul pasiunii şi portocale, văzută tot în Auchan Militari. Acum o lună m-am decis să nu mai beau bere decât la ocazii super-speciale (a se citi “dacă e ultima băutura rămasă pe Pământ”), fiind sătul de gustul ei oarecum banal, de faptul că nu-mi mai plac băuturile gazoase şi pentru că transpir instant după o gură de bere, mai ales pe vremea asta călduroasă. Încep […]

Dacă vreţi să mâncaţi cea mai bună friptură de vită din viaţa voastră, mergeţi în Londra la un restaurant Aberdeen Angus Steak House. Majoritatea sunt în zona Leicester Square / Covent Garden şi pot fi uşor recunoscute după firma roşu strălucitor care se vede de la o poştă. Friptura de bază, sirloin steak, este groasă cât un pumn închis şi excelent făcută. Dacă o doriţi gătită mai în sânge, vine cu un miez roşiatic şi zemos. Dacă o doriţi făcută “medium”, cum îmi place mie, e moale şi gustoasă, dar nu […]

Despre berăria Casa Warsteiner de pe Bd Uverturii am mai scris [Carnat cu varza la Warsteiner]. Mâncare bună şi ieftină. Dacă mergeţi pe acolo şi luați o bere, neapărat să cereţi să vi se aducă şi un platou, ba chiar două, de măsline pane, un fel de specialitate de-a lor. Sunt măsline verzi, fără sâmburi, făcute pane cu un pic de caşcaval. Sunt excelente şi aşa singure, iar cu bere sunt combinaţia perfectă. ***

Cel mai bun prânz din Londra l-am luat la Garfunkel’s, în restaurantul de la intersecţia Regent Street cu Oxford Street, artera de cumpărături de care vă vorbeam anterior [Și chiar vroiam să cumpăr ceva de la Burberry]. Îmi era foame după atâta umblat, meniul arată bine, aveau o masă liberă la fereastră, cu vedere la bulevard, aşa că am intrat. Cea mai bună alegere pe care am făcut-o în Londra. Restaurantul e mai degrabă cu specific american. Multe preparate se găsesc şi în meniul de la Hard Rock Cafe, de exemplu. […]

Jerusalems Shaworma! Se deschide joi 3 iunie la Şincai, vizavi de Parcul Tineretului, ba chiar între orele 15 şi 19 totul este gratuit! (să vezi acolo bătaie). Nu ştiam că la Ierusalim se mănâncă shaorma… Îmi vin în minte tot felul de glume pe subiectul ăsta: “veniţi de luaţi shaworma!”; Papa lansând prima cruciadă, urându-le cavalerilor “drum bun” şi adăugând “şi aduceţi-mi şi mie o shaworma din aia de la Ierusalim!”; se pare că vor avea două tipuri de shaworma, de pui şi cuşer. Dar din păcate e duminică şi nu […]