Dacă tot am pornit discuţia despre mâncare şi gătit “în regim propriu”, hai să vă spun un alt lucru care mă nemulţumeşte: modificarea reţetelor. Scrie clar că ai nevoie de ingredientele A, B şi C pentru a prepara ceva? Atunci obţine-le exact pe acelea, nu fă compromisuri şi nu schimba reţeta originală. Că tot am dat exemplul puiului cu gorgonzola şi legume la grătar, mai multe persoane mi-au spus ieri că reţeta se poate face simplu şi rapid în casă. Nu-i nimic dacă n-ai roşii din acelea micuţe (roşii cherry se […]

Nu mi se pare eficient din punct de vedere al timpului pierdut şi de multe ori nici măcar al banilor cheltuiţi. Dacă ar fi după mine, aş mânca mai mereu la restaurante. Teoria mea e simplă. Alegeţi orice fel de mâncare. Orice din cele prezentate de mine aici sau orice altceva aţi dori voi. Hai să zicem puiul cu sos gorgonzola care mi-a plăcut săptămâna trecută, cu garnitură de legume la grătar. Pare simplu de făcut în casă, că e doar nişte pui la grătar, cu sos de brânză şi câteva […]

Cum întrebarea mea despre un burger pe cinste a rămas în mare parte fără răspuns, am ajuns iarăşi la Hard Rock Cafe pentru unul de-al lor. Şi întrucât mâncasem deja de prânz (am intrat acolo mai mult pentru un desert, dar odată ajuns la masă am zis să bag şi un mic animal mort, prăjit şi pus între chifle), am ales un burger mai micuţ, nu din cele mari şi scumpe ale lor. Se cheamă HRC Bacon Cheeseburger şi conţine chiflă aurie, o bucată suficientă de carne de vită, pe care […]

Banane, ananas, papaya galbenă, papaya roşie şi guave, cu un pic de iaurt pentru a face combinaţia mai fluidă. A fost cea mai bună reţetă de până acum, foarte bună la gust şi răcoritoare pentru că tocmai scosesem totul din frigider. Îmi place tot mai mult blenderul ca idee, mai ales când am nevoie doar de două minute pentru a face o astfel de băutură. Vedeţi şi episoadele anterioare, unu şi doi. Blenderul e un Philips HR2161/40 ce costă 239 lei, cu vas de 2 litri, viteză variabilă, buton de gheaţă […]

Vă spuneam că am mâncat o lasagna bună la Buongiorno în Băneasa plus o citronadă făcută din portocale şi lămâi stoarse pe loc, îndulcită cu miere şi servită într-un pahar gigantic, la un preţ destul de bun. Am mai fost la Buongiorno şi cu alte ocazii, deoarece mi se par accesibile preţurile şi au multe reţete pe care vreau să le încerc. Iată mai jos câteva: Piept de pui în sos de roşii alla Corsica şi garnitură de cartofi prăjiţi Adică bucăţele de piept de pui, sosul respectiv, ciuperci, usturoi şi […]

Alt clip, altă reţetă. De data aceasta ceva tropical, cu ananas, mango, banane şi iaurt. După ce am terminat clipul am băgat şi două linguri de îngheţată de vanilie în blender, ca să fie mai rece totul şi cu încă o aromă la bord. Primul episod poate fi văzut aici. Blenderul e un Philips HR2161/40 cu vas de 2 litri, viteză variabilă, buton de gheaţă şi mod Pulse, adică bagă turaţia maximă doar cât ţii tu apăsat. În plus, pe lângă vasul principal a venit şi cu unul care funcţionează ca […]

Burger King deschide vineri un restaurant lângă Piaţa Romană, mai exact între McDonald’s şi KFC, pe locaţia fostului restaurant Everest. Astfel la Romană se face careul de ași McDonalds – KFC – Burger King – Pizza Hut şi lipseşte doar un Starbucks pentru ca noi să fim consideraţi obezi şi cuceriţi 100% de imperialismul american. Am auzit într-o ştire despre francizele ce vor apărea în viitor în România că în 2011 urmează să intre şi Subway pe piaţa noastră. Subway e un fast-food care vinde sandvişuri (“subs”), foarte popular în Marea […]

Ştie cineva ce-a păţit restaurantul La Mama din Carrefour Feeria – Băneasa Mall? Acum vreo două luni s-a închis pe motiv de renovare, după cum anunţă o hârtie scrisă de mână şi plasată acolo, dar arată neschimbat de tot acest timp: lumina stinsă, oblonul tras, dar toate mesele şi tot decorul lăsat neatins. Ce s-a întâmplat? Au fugit angajaţii în lumea largă şi patronul încă n-a aflat? Aveau şoareci cât casa, iar vreo trei dintre ei au mâncat tot personalul restaurantului? Cu siguranţă nu s-a închis pe motiv de lipsă de […]