Men’s Health-ul original are multe articole bune la secţiunea Nutrition. Iată trei interesante (butonul de Next este sub textul introductic si cele câteva linkuri asemănătoare): Cu ce mâncare se potriveşte berea – dacă v-aţi întrebat cu ce fel de bere merge cel mai bine o pizză, un burger, un peşte sau o salată, aflaţi de aici. Mult noroc şi cu berile, insă, pentru că nu se găsesc pe toate drumurile aceste tipuri, dar măcar acum ştiţi ce să comandaţi în Waterloo sau Beer O’Clock sau 100 de Beri. Ce friptura de […]

Ştiaţi că felul în care se generează bulele într-o băutură acidulată este un fenomen destul de imprevizibil? Uneori ies bule de peste tot din lichid, alteori doar într-un loc sau în altul şi e ceva greu de estimat. De exemplu în paharul de bere de mai jos se ridicau bule pe o singură coloană, de zici că era acolo vreo gură de ventilaţie sau un izvor termal pe fundul mării. Acum ceva vreme am citit undeva că felul în care se generează aceste bule depinde şi de fundul paharului. Dacă ai […]

Primarul din New York vrea să interzică vânzarea de sucuri mari, pe fondul creşterii obezităţii (vă spuneam că în 2030 aproape jumătate din populaţia SUA va fi obeză). Limita se va trage la 0,5 litri, peste acest volum fiind interzisă vânzarea de sucuri dulci la pahar sau îmbuteliate în restaurante, fast-food-uri, cinematografe şi alte locuri publice, cu excepţia bineînţeles a supermarket-urilor. Nu pot decât să aplaud această măsură. Eu mă uit cu uimire amestecată cu grijă pentru stomac la borcanele din care se serveşte suc în cinematografele din București, unde deja […]

Doru Panaitescu, al cărui renume de gurmand este întrecut doar de cel de iubitor şi fotograf talentat de păsări, îmi face poftă de mâncare deschizând o serie de posturi pe blogul său despre unde se mănâncă bine arăbeşte în Bucureşti. Puteţi citi primul post pe marketeer.ro, unde deja recomanda câteva restaurante bune. Dacă ar da şi mai multe detalii despre ce preparate recomandă… Este episodul 1, aşa că mai citiţi şi altădată. Iar apoi poate trece la bucătărie chinezească, eu încă fiind în căutarea unor restaurante chinezești mai bune.

O ştire de acum vreo săptămână de pe Digi24 spune că 1 român din 4 e obez. O ştire din USA Today spune că 42% dintre americani vor fi obezi în anul 2030, dacă rata de creştere a acestei probleme se păstrează. Atâţia obezi? Da. S-ar putea să fiţi chiar şi voi şi să nu o ştiţi. Contrar celor presupuse de majoritatea oamenilor, să fii obez nu înseamnă să ai ditamai burta şi să te confunde uneori lumea cu o balenă, ci se calculează pe baza unei simple formule legate de […]

Am fost recent la restaurantul chinezesc Marele Zid. Bună mâncarea, porţii mărişoare la carne, orezul servit într-un fel de căldare de lemn, preţuri în limita rezonabilului. Totuşi, n-a fost mare diferenţă faţă de alte restaurante chinezeşti din trecut. Acelaşi meniu lung, aceleaşi reţete de pui, porc şi rață, din nou vită pe plită încinsă, pui în sos chinezesc, supă de porumb şi tot aşa. Este în Bucureşti vreun restaurant diferit? E vreunul special, vreunul cu preparate mult mai bune, mai inedite, cu o atmosferă mai autentică dincolo de lămpile chinezeşti şi […]

Dacă vedeţi pe undeva acest suc, luaţi un bax. Mi s-a părut deosebit de bun. Este cu aloe vera şi struguri şi are un gust excelent. Am băut la restaurantul chinezesc Marele Zid, dar poate se găseşte şi în mod normal în comerţ.

V-am spus despre porţia de coaste, cartofi şi murături de la Costelaria Ribs & Grill, unde am mâncat foarte bine. Dacă vreţi să vedeţi cum este, puteţi profita în următoarele ore de oferta de pe vulping.ro, unde un platou de coaste, cartofi, sosuri şi salată verde costă doar 12 lei. Costelaria este pe strada 11 Iunie nr 75, colț cu Str. Cornelia, vizavi de Fabrica.