Sunt mare fan nachos cu bucățele de carne, ardei iute și brânză pe deasupra încă de când am mâncat prima oară la Hard Rock Cafe. Dacă vreți să mâncați unii buni, mergeți la HRC și încercati-i ca aperitiv. Costă 50 lei platoul, dar e mare de 2-3 persoane și se amortizează. Dacă vreți să faceți și acasă, citiți în continuare. Ingrediente: o pungă de nachos carne de pui ardei iute roșie brânză-cașcaval smântână

Pentru că-i ora prânzului și e zăpadă afară și poate nu aveți chef să ieșiți la masa de prânz, puteți comanda o pizza Pizza Hut cu blat Crown, adică are brânză tartinabilă de jur împrejurul ei. Brânza călduță se unge peste ingrediente pentru o combinație care poate nu pare ametisantă în fotografiile de mai jos, dar este. Eu am primit-o acum pe a mea de la Pizza Hut Delivery, cadou de… nu șțiu, 12.12.12. Am mâncat prima oara acum vreun an, în restaurante, dar mai nou este disponibilă și la livrare. […]

Am fost joi seară la inaugurarea, dacă vreți să-i spuneți așa, a Cafenelei Vechi, o cafenea restaurant în Centrul Vechi. O găsiți pe strada Covaci la numărul 16, prima casă, mai jos de Wu-Xing și de Atelierul Mecanic. Pentru cunoscători, e vorba de cel mai vechi local din Centrul Istoric, deservind întâi curtea domnească, apoi din 1812 devenind loc de întâlnire și discuții pentru mondenii vremii, lăsat în paragină, redeschis anul trecut ca restaurantul Vecchio și acum refăcut în cafenea-restaurant. Are atmosferă de cafenea care arată bine atunci când este aglomerată, […]

Mega-wow. Am luat o pungă de cafea de la Starbucks (din Etiopia, dar le puteți mirosi pe toate, că au găurele în pungă și să alegeți ce vă place, au vreo 5 tipuri) și le-am cerut să o râșnească pentru espressor. Diferența este imensă. Cafeaua rășnită pentru espressor pe râșnițele profesionale ale cafenelei, față de cea râșnită “de la raft” din magazine, este mult mai fină, ca o pudră de talc, ca făina. Se presează mult mai ușor în cupa espressorului (în limbaj de specialitate, cu “tamperul” în “portafiltru”), iar în […]

18 by the Embassy este la etajul 18 al turnului City Gate de sud, din fața Romexpo. Este unul dintre acele baruri/restaurante care oferă și o priveliște frumoasă asupra orașului, așa că vizitați-l și din acest motiv (dar într-o zi senină, nu cu ceață). Pe lângă cafeaua bună, meniul de restaurant este interesant, cu tot felul de preparate mai speciale în ofertă, diverse rețete cu fructe de mare, rață și altele. Mai jos vedeți o porție de tagliatelle cu scoici St Jacques și rucola și cremă de dovleac, servite cu doi […]

Tokyo este capitala mondială a gastronomiei, în caz că vă întrebați dacă există așa ceva. Există. Și anul trecut citeam ca are cele mai multe restaurante de top din lume, depășind mult New York-ul. Anul acesta cifrele sunt următoarele: din 160.000 de restaurante deschise, 287 au o stea Michelin, iar 14 au trei stele Michelin, un record pentru o capitală. România nu are nici un restaurant cu stea Michelin, din câte știu. via StyleReport.ro Dacă vreți să învățați să citiți o etichetă de șampanie, citiți ghidul de pe TheKitchn.com. Eu nu […]

În urma unui articol despre cum deschizi o capsulă de lapte de cafea fără să te stropești, spre amuzamentul celor din jur, rupându-i folia, am stat și m-am gândit. Trebuie să fie o soluție simplă, inginerească. Pornim de la cauze și rezolvăm problema. Enjoy!

M-am decis să scriu pe blog mai multe experiențe personale cu tot felul de produse și servicii, bune sau rele. De exemplu cândva am trimis și flori cumpărate online și livrate prin curier, dar n-am apucat să dau detalii și aici. Le veți afla în curând. Acum despre mâncare chinezească de la Noodles Bar. Am zis să încerc și altele în afară de Wu-Xing sau Chopstix, pe care îi prefer în mod tradițional. Noodles Bar are un site aerisit (păcat că fotografiile sunt făcute cu o compactă sau un telefon și […]