Poate ați dedus din alte articole că sunt mare fan la vitei fragede, preparată medium-rare, moale ca untul și condimentată exact cum trebuie. Am mâncat la câteva restaurante care au așa ceva în București (Argentine, Osho, Nada Mas) și mai rămân multe de bifat la acest aspect (Vaca Muuu, JW Steakhouse din Marriott, un New York Steak la Hard Rock Cafe, iar supremul am înțeles că este restaurantul Prime din Radisson), dar nu-i ușor să dai minim 100 de lei pe o friptură. De ce așa scumpă? Pentru că rasele românești […]

După British Airways și LOT, iată masa inclusă în biletul de avion pe Blue Air, destinație Lisabona, zbor de 4:30 ore. Nimic. Mă așteptam la asta, dar țineam minte că măcar apă primești gratuit. Nu primești, e contra cost și ea, 2 euro sau 10 lei. Prin urmare, dacă vreți să faceți economie, pregătiți-vă de acasă cu sandvișuri pentru zbor, iar apă cumpărați-vă din aeroport, după ce treceți de controlul de securitate, la un preț de 8 lei sticla. Altfel, iată mai jos meniul Blue Air din avion, cu mențiunea că […]

Am primit lista aceasta pe email, am văzut-o și pe Facebook. Frumoasă inițiativa, dar ca de obicei în tot ce circulă pe email, foarte multe lucruri sunt false. Vedeți acel E330, “cel mai cancerigen”? E330 este codul pentru acidul citric, adică sucul din lămâi, portocale și alte citrice. Are o formulă simplă, C6-H8-O7, este utilizat pentru a acri sau conserva mâncarea și băuturile și chiar și produs în laborator este inofensiv. Nu m-am obosit să le verific și pe celelalte. E clar că cine a făcut lista a făcut-o la mișto […]

Gata, a trecut toată lumea peste momentul “haha, ai testat shaorma”? De astăzi o puteți testa și voi. Când am fost la Calif Iancului mi-am făcut și un kebab după propriul meu gust, exact cu ingredientele și în cantitățile pe care le-am vrut. Iar cei de la Calif îl vor introduce de astăzi în meniul lor, așa că îl poate încerca oricine timp de o lună, dacă vă atrage rețeta de mai jos. Partea bună este că, întrucât lista de ingrediente este fixă, la costuri a ieșit cu un leu mai […]

Ce vedeți în imagine este o presă de cafea, un tamper, cu care apeși cafeaua în portafiltru înainte de a-l introduce în espressor. Este ca o piesă de șah/ștampilă/dildo (alegeți termenul care vă este mai familiar), cu baza metalică, perfect șlefuită. Se spune că presarea cafelei este unul dintre cele trei elemente importante pentru a obține un espresso bun. Cafeaua trebuie presată cu forță, ca o funcționară publică ce pune o ștampilă “din fundul curții” și apoi ține apăsat câteva secunde pe foaie; dacă nu o presezi, apa se infiltrează prin […]

Nu știu dacă fotografiile cu omida găsită la McDonald’s Unirii (1, 2) într-un McWrap sunt reale, că prea pare omida aceea argintie și bine iluminată (și de asemenea, cine mănâncă McWrap?!?). Totuși, îl știu pe Liviu Taloi, care se jură că era acolo, are lucruri mai bune de făcut decât glume pe net și deci înclin să cred că-i pe bune totul. Altfel spus, și-ar încheia cariera de consultant pentru magazinele online și ce face el în rest. Bine, omidă. Criză de imagine, ședințe cu PR-ul, urlete pentru concedii stricate, se […]

Eu mă uit din când în când pe voucherele de restaurante și cumpăr diverse, pentru că așa am descoperit multe locuri bune în care am revenit cu plăcere. Ca exemple ar fi Costelăria, Nada Mas, Saray. Am mers și la alte restaurante unde mâncarea a fost bună, dar nu nemaiîntâlnită (diverse chinezești, Grill On, Autographe), am fost și la unele unde nu m-am simțit bine și nu le-aș putea recomanda. Să vă arăt două exemple amuzante de vouchere (unde nu aș merge) și la sfârșit două idei generale despre aceste oferte. […]

S-a întâmplat! După șapte ani de blogging, după vreo 200 de review-uri, am primit în teste și o shaorma! Acum sunt complet, împlinind literal o expresie ce de mult era utilizată pe internetul românesc. OK, de fapt nu-i în teste. Dar am fost invitat la Calif, unde de multe ori în ultimii ani am mâncat cu plăcere un kebab bun în Centrul Vechi, ca să văd cu ochii mei cum funcționează un astfel de local și care sunt secretele unui kebab bine făcut. Asta s-a întâmplat în locația lor de la […]