Caut gogoşi! Din cele americane, rotunde, cu gaură în mijloc, moi şi pufoase, eventual cu dulceaţă sau ciocolată sau alte ingrediente pe deasupra sau în ele. Ca acestea. Nu langoşi din acelea uleioase de se găsesc la orice colţ de stradă şi te întrebi din ce le-or fi făcut şi în ce condiţii. Nu ştiu de unde să le iau. Aş vrea ceva gen Dunkin Donuts, dar cred că nu mai sunt de găsit în România. Au la Mega Image (cel puţin la Tineretului sunt, în frigiderul cu prăjituri), dar apoi […]

Pizzeria Blue Viking e din Braşov, aşa că din păcate nu am cum să o încerc. Dar pornind de la ideea că poate fac livrări şi cu această camionetă, mă întreb cât de mare o fi pizza. Văzută ieri seară în IKEA. În Feeria se pregăteşte de deschidere un magazin Gap, cred că primul din România. Mi-au plăcut mereu hainele lor de câte ori le-am văzut prin străinătate. Plus un Debenhams.

Acum câteva săptămâni scriam despre tortilla şi descriam o reţetă văzută pe net. Acum mi-am făcut singur în casă ceva ce seamănă cu o shaorma, după o reţetă inventată pe loc. Dacă mai vrea cineva să facă experimente, are nevoie de: o tortilla (eu am luat un pachet marca Casa Fiesta din Cora, dar cred că se poate folosi şi lipie normală, care e şi mai ieftină); carne de pui (am dezosat piept de pui, cu altă ocazie nişte pulpe superioare); un ou; roşii, salată verde, ceapă verde; caşcaval (am folosit […]

Am dat astăzi o fugă prin noul mall Military Shopping Center, deschis la capătul Bucureştiului la ieşirea pe autostrada spre Piteşti, lângă Praktiker-ul de după Metro Militari şi înainte de podul peste calea ferată. Câteva idei scurte: parcarea e imensă, toată în aer liber, subterană nu există e o clădire separată ce conţine magazinele C&A (primul deschis în România dintr-un lanţ destul de răspândit de magazine de haine ieftine şi relativ bune), Tina R, Takko (haine pentru femei), Deichmann (pantofi) şi Hervis (echipament sport, e şi în Liberty Center din Rahova). […]

Un sondaj despre obiceiurile gastronomice m-a făcut recent să mă gandesc la câte animale omor pe an. Cam cât mănâncă în medie familia mea. Să le trecem în listă: 52 de pui (scoatem media de un pui pe săptămână, probabil chiar și mai mult) 1 porc 1 vițel 2 curcani 1 miel 1 iepure 4-5 pești ton probabil un banc întreg de hamsii 3 crapi (“fitofagi”) 10 pești pangasius un banc de anșoa câteva caracatițe mici, din acelea marinate în ulei 1 somon Şi asta e doar acasă, din carne cumpărată […]

Pentru că asta ne lipsea. E bunicel la gust, chiar are aromă de zmeură. Conţine chiar şi extract de ceai (0,12%) şi suc de zmeură (0,1%).

Citesc pe Rafined Palate despre un restaurant Burger Bar din străinătate (Las Vegas). Pe scurt, este un tip de fast food unde îţi faci burgerul cu ce ingrediente vrei tu, în ce tip de chiflă vrei tu, etc. Poate seamănă ca idee cu Gregory’s sau Subway sau Quiznos, dar acolo sunt sandvişuri, în timp ce Burger Bar este despre burgeri şi multe ingrediente calde. Îmi place ca idee, aş vrea să se deschidă unul şi la noi. Străinii mi se par un pic ciudat atunci când e vorba de mâncare dulce. […]

Ieri la ora dimineţii conduceam maşina personală (“Furia roşie”, rabla mea de Dacie, pentru că de când a venit criza am lăsat-o pe cea de la firmă la firmă) pe strada Baba Novac. Şi cum stăteam eu pe banda 1 la semaforul de la intersecţia cu Câmpia Libertăţii şi mă gândeam la absolutul nimic, se aud din spate sirene de maşini de pompieri. Naşpa! Îi arde casa cuiva, să ne dăm rapid din drum. Eu mă lipesc de bordura, maşinile de pe banda 2 fac loc, dar cele două autospeciale de […]