Un sondaj despre obiceiurile gastronomice m-a făcut recent să mă gandesc la câte animale omor pe an. Cam cât mănâncă în medie familia mea. Să le trecem în listă: 52 de pui (scoatem media de un pui pe săptămână, probabil chiar și mai mult) 1 porc 1 vițel 2 curcani 1 miel 1 iepure 4-5 pești ton probabil un banc întreg de hamsii 3 crapi (“fitofagi”) 10 pești pangasius un banc de anșoa câteva caracatițe mici, din acelea marinate în ulei 1 somon Şi asta e doar acasă, din carne cumpărată […]

Pentru că asta ne lipsea. E bunicel la gust, chiar are aromă de zmeură. Conţine chiar şi extract de ceai (0,12%) şi suc de zmeură (0,1%).

Citesc pe Rafined Palate despre un restaurant Burger Bar din străinătate (Las Vegas). Pe scurt, este un tip de fast food unde îţi faci burgerul cu ce ingrediente vrei tu, în ce tip de chiflă vrei tu, etc. Poate seamănă ca idee cu Gregory’s sau Subway sau Quiznos, dar acolo sunt sandvişuri, în timp ce Burger Bar este despre burgeri şi multe ingrediente calde. Îmi place ca idee, aş vrea să se deschidă unul şi la noi. Străinii mi se par un pic ciudat atunci când e vorba de mâncare dulce. […]

Ieri la ora dimineţii conduceam maşina personală (“Furia roşie”, rabla mea de Dacie, pentru că de când a venit criza am lăsat-o pe cea de la firmă la firmă) pe strada Baba Novac. Şi cum stăteam eu pe banda 1 la semaforul de la intersecţia cu Câmpia Libertăţii şi mă gândeam la absolutul nimic, se aud din spate sirene de maşini de pompieri. Naşpa! Îi arde casa cuiva, să ne dăm rapid din drum. Eu mă lipesc de bordura, maşinile de pe banda 2 fac loc, dar cele două autospeciale de […]

Am dat ieri o tură prin mall-ul Plaza România, în căutare de nişte blugi normali şi de pantofi mai sport. Ce am observat: – s-a deschis o zonă nouă cu magazine, la etajul 3 unde înainte parcă era bowlingul. Se laudă cu 30 de magazine noi, dar momentan sunt deschise doar vreo jumătate şi nu cine ştie ce branduri cunoscute. – a apărut un Burger King la restaurante, după Spring Time. S-au întins şi ăştia în cam toate mall-urile. – sunt atâţia paznici BGS prin mall de parcă ar veni iar […]

Până acum vreun an nu beam deloc cafea, dar treptat am început să mai bag câte una, de plăcere. De obicei cu lapte sau frişcă. Pe la muncă mi-am luat pliculeţe Nescafe 3 în 1, că sunt mai simple de făcut şi au un gust ok. Un an de pliculeţe 3 în 1 mai târziu, am zis să mă uit şi eu pe ce ingrediente au. M-am speriat de ingredientele ce se văd şi în imaginea de mai sus. Eram bun la chimie în liceu dar abia am putut să citesc […]

Am găsit în Carrefour Feeria cârnaţi din carne 100% de struţ, în maţ de oaie. Aşa scrie pe ambalaj. 52,9 lei kilogramul, am dat vreo 25 de lei pe o casoletă cu în jur de 8 cârnaţi de 20 de cm fiecare (am uitat să-i număr înainte să-i mănânc). Nu au fost cine ştie ce, cam tari şi fără vreun gust special. Se simţea că nu e porc sau oaie, dar nu e un gust complet diferit. Aveau şi mititei din carne de struţ, dar nu cred că voi încerca prea […]

Au băgat la McDonald’s un fel de shaorma sau de Twister de la KFC. Se numeşte Chicken Roll şi e destul de bun, cu carne de pui, salată, maioneză şi parcă şi nişte roşie şi cartofi într-o tortilla. 10 RON, nu e şi la meniu. În străinătate ceva asemănător se numea Chicken Wrap, dar nu am mâncat niciodată ca să compar cu ce e la noi.