Rămân la părerea de anul trecut: Bacon Clubhouse de vită este cel mai bun burger făcut de McDonald’s până acum, mai bun și decât Big Mac-ul. Am fost, în Turul Burgerilor, la un număr mare de localuri, unele chiar de fițe, unde am mâncat burgeri mult mai puțin gustoși (și mult mai scumpi) decât ce poți lua rapid de la McD. Nu dau nume, dar coada clasamentului e lungă. Din ce văd pe net, părerea mea este aproape unanim împărtășită. Cine l-a creat ar trebui premiat cu ceva, de exemplu să fie […]

Să-i dea Dumnezeu sănătate lui Mariciu, că dintr-un vlog de-al său am descoperit Victoriei 18, un local cu hot dogs mișto făcuți. Hot-dog-ul în România este privit ca un cremwurst în pâine, cu muștar și ketchup pe el, stilul IKEA sau tonetă de bâlci. În alte țări, în hot-dog se pun diverse alte ingrediente și salate, până ajunge să fie un snack complex. Cam așa sunt hot-dogii (numiți haute dogs gourmet în meniu) la Victoriei 18, un local aflat pe Calea Victoriei 18, practic vizavi de magazinul Victoria și Poliția Capitalei. Am fost […]

Când eram mic nu-mi plăceau ciorbele și supele, dar preferințele se mai schimbă de-a lungul timpului. Nici acum nu mănânc toate legumele alea nasoale din ciorbă (sunt acolo ca să dea gust lichidului, nu ca să fie mâncate, ci mici excepții), dar nu mai spun nu întregului preparat, că un lichid cald în burtă nu strică niciodată. Așa că sunt bucuros să văd că apar tot mai multe localuri fast-food ce servesc supe. Sunt unii în mall Băneasa cu supe, iar recent am trecut pe Calea Dorobanți pe lângă un mic local […]

Există un fast-food la care am mâncat de vreo 10 ori în ultima lună: Salad Box, unde se fac salate. Îmi place foarte mult ideea, mai ales că așa am impresia că poate voi slăbi vreo 2-3 kilograme. Momentan este doar o idee. Au un bar imens de legume și fructe din care-ți poți alcătui ce salată vrei tu, iar prețul standard este de 17 lei pentru oricare 5 ingrediente sau 19 lei dacă adaugi și pui grill. Au și niște rețete predefinite, din care preferata mea este Green Box pentru […]

O altă fabrică vizitată recent a fost cea a companiei Titan, unde se fabrică chifle pentru McDonald’s și câteva branduri gen 365 sau Lidl. Ca de obicei, vă prezint fluxul de producție de la cap la coadă. Fabrica de chifle se află tot undeva pe centura Bucureștiului, în spatele fabricii mult mai mari de pâine, de unde zilnic pleacă pâinea spre diverse magazine de vânzare, inclusiv spre lanțul lor propriu, Belforno. Titan este o companie mărișoară în România, face cam 90 de milioane de euro pe an (majoritatea din morărit) și […]

Sper că McDonald’s România va păstra în meniu noul sandviș Bacon Clubhouse, care momentan este disponibil doar până la 7 aprilie. Este cel mai bun sandviș “temporar” propus de McDonald’s în ultimii ani și, îndrăznesc să spun, dacă-ți place Big Mac-ul îți va plăcea sigur și aceasta. Ce-l face așa special? Roșia, în opinia mea. Mereu am considerat că burgerii McD care au și roșie sunt mai buni, de la acele McFresh-uri de peste vară și până la Royal Deluxe. Bacon Clubhouse are nu doar vreo 2-3 felii de roșie în […]

Am fost ieri la conferința de presă McDonald’s despre cum rețeaua românească va fi de acum controlată de Premier Capital din Malta, dar n-am aflat informații noi dincolo de ceea ce știam deja încă din august, când au apărut zvonurile privind această vânzare. Mișcarea face parte din strategia globală a companiei de a opera cât mai multe restaurante în sistem de franciză. Premier Capital este un francizor de scară mai largă. Operează deja 64 de restaurante McDonald’s în Malta, Grecia, Lituania, Letonia și Estonia. Au început din Malta, în 1995, și […]

Este interesant de studiat cum McDonald’s se află într-o continuă transformare, care, deși lentă, devine observabilă pe parcursul anilor. O vedeți și în România prin faptul că unele restaurante au fost redecorate în culori mai plăcute, mai normale, și introducerea de McCafe-uri. La nivel mondial se fac diverse alte experimente. În octombrie 2014 scriam că în Australia au început să vândă și burgeri făcuți pe comandă de tine, după ce alegi ingredientele pe un touchscreen. Acum câteva luni am citit pe undeva că în Marea Britanie vor introduce, experimental, serviciu la […]