Iată ceva ce-ar putea avea succes mare pe piața noastră pe la diverse festivaluri de street food: chimney cake, adică un kurtos kalac de dimensiuni mai mici, umplut cu diverse ingrediente, înghețată sau frișcă. Practic, o shaorma din cozonac secuiesc și cu dulciuri, nu pui și legume. Zic asta pentru că niște tonete ce vând clătite sau waffles făcute cornet și umplute cu diverse ingrediente au avut mare succes pe unde le-am văzut la street food sau Summer Well. De exemplu, o tonetă numită “La nu știu cine” (inspirat nume!) vinde […]

Nu cred că e cazul să mai spun cuiva din București despre restaurantul Alt-Shift de deasupra clubului Control (serios), aflat lângă Cercul Militar. E mereu plin, nu mergeți acolo fără rezervare, iar în weekend de obicei nu se poate face rezervare în aceeași zi. Am fost de puține ori acolo, dar am apreciat lista mare de vinuri disponibile la pahar. Am mâncat cândva și un burger, a fost bun, dar nu memorabil, plus că “îl vreau făcut mediu” nu înseamnă multe acolo; o supă de ceapă a fost bună. Recent am […]

Nu aștept să se strângă mai multe pentru că primele trei din listă sunt super-tare și trebuie să vi le zic acum. Nirvana Vanilla, Choco syrup & Cookies – cred că această înghețată este nouă în gamă, dar este foarte posibil să fie cea mai bună făcută de Nirvana până acum. Încă nu sunt decis la acest aspect, cea Praline & Cream este de asemenea foarte bună. Chiar m-am enervat recent la magazin când n-am găsit decât versiunea mică de borcan. (Alte înghețate bune și scumpe, apropo: Nirvana Praline & Cream, […]

Îmi place să încerc diverse noutăți de pe rafturile magazinelor sau delicatese de la magazine speciale. Iată ce-am mai adunat prin fotografii. Pachete de mini-legume văzute în Carrefour-ul din Mega Mall. Sunt acolo mini-vinete, mini-fenel, mini-sfeclă roșie, mini-morcovi de trei culori, mini-dovlecei. Toate acestea sunt foarte bune pentru a face vreo mâncare simandicoasă, stil masterchef. Am luat minimorcovi de trei culori și i-am făcut în tigaie încinsă, într-un pic de grăsime de la un piept de rață, cu sirop de agave turnat pe deasupra pentru a da o caramelizare (e mai […]

Am ratat momentul când au scris alții despre asta, așa că ajungând joi în Sun Plaza (Piața Sudului) am descoperit că s-a deschis un punct de vânzare Donuterie, care-s niște oameni din Cluj ce fac gogoși mari și bune. Erau de mult pe lista mea cu “chestii de făcut în Cluj când vizitezi orașul”, dar au venit ei la mine, cum ar fi. Îi găsiți în zona food court, au o insulă de vânzare în cap de culoar, între KFC și Subway, și vând vreo 12 tipuri de gogoși la prețuri între […]

Observ că articolul similar a fost scris acum o lună, așa că poate-l transform într-o serie lunară. Arbora este un vin alb bun semnat de Aurelia Vișinescu. L-am pus pe lista de “să mai iau”. L-am luat online de la eMAG, deci bănuiesc că este și prin Mega Image. Mai jos este un cocktail la Origo. Cândva după ora 20 (variază, dar în principiu seara) la Origo se oprește espressorul și încep cocktailurile, unele create de ei și practic imposibil de găsit la alții. Acesta se numește Attitude Adjuster, are vodcă, […]

Iată ce-am mai mâncat/băut/încercat în ultima lună: Ben & Jerry’s Blondie Brownie Core – cred că e nouă pe la noi, că nu am mai văzut-o. O jumătate de borcan este cu înghețată albă de vanilie, cealaltă jumătate cu înghețată de ciocolată, iar între ele se află caramel. E bună, dar parcă Cookie Dough este și mai bună. O găsiți doar în Mega Image-urile foarte mari sau online. Mie curierii mi-au adus-o mereu fără probleme. Apropo, acum două săptămâni în Carrefour era ofertă la Nirvana, 13 lei redusă de la 26 […]

Nu-i ușor să zici cea mai bună cofetărie, mai ales despre ceva atât de subiectiv, dar rămân la opinia mea: acolo poți găsi cele mai bune prăjituri fine din București. Sunt scumpe, dar merită. Am mai scris acum vreo lună chiar de Zexe, un restaurant de lux cu specific românesc, și deja de acolo vă spuneam despre prăjiturile lor excelente, o combinație de rețete fine franțuzești și de prăjituri istorice, făcute sau reinventate după rețete de acum un secol. Între timp, acum vreo două săptămâni, grupul Zexe s-a extins cu Zexe […]