Am citit pe net un articol bun ca exemplu de reacţie a publicului după vizita unor bloggeri la fabrica Danone de lactate şi iaurturi. Am fost şi eu acolo, după care am scris două posturi lungi, cum se fabrică iaurtul Danone şi apoi o serie de întrebări şi răspunsuri pe care le-am notat la prezentare. Articolul, ca mesaj, nu este rău. Spune că n-ar trebui ca lumea să se mire atâta de curăţenia de la Danone, pentru că aşa ceva este normal într-o astfel de companie. Apoi spune că trebuia de […]

Înainte să trecem la alte subiecte, v-am promis câteva fotografii interesante de prin fabrica Danone, despre care am scris deja cum arată linia de producţie a iaurtului şi apoi răspunsul la câteva întrebări clasice despre ce este şi nu este pe acolo. Fotografiile de pe SkyDrive vă arata tot felul de detalii, precum ce scrie pe monitoare şi pe panouri. Multe vă arată diverse proceduri şi cifre statistice despre bunul mers al fabricii. Am preferat să le pun pe SkyDrive tocmai pentru că sunt la rezoluţia iniţială sau una la fel […]

Am fost la fabrica Danone şi v-am arătat aici lanţul de producţie. Ulterior acestei vizite am asistat şi la o prezentare a companiei şi am putut pune acele întrebări sensibile la care vroiam cu toţii să aflăm un răspuns (sau, dacă nu credeţi ce vă zic mai jos, măcar poziţia oficială a Danone). Zvonuri, hoax-uri, procese la tribunal, de toate. Aşadar, într-o ordine aleatoare, probleme şi răspunsuri: Î: Ce fructe se folosesc în iaurturile Danone? Sunt naturale sau sunt arome de laborator? Fructele arată ca mai jos. Sunt ca o dulceaţă, […]

Am vizitat fabrica Danone din Bucureşti şi am văzut cum se fac iaurtul Nutriday, Activia şi restul produselor din portofoliu. Iată procesul de fabricaţie sec şi la obiect, în multe fotografii, ca la How It’s Made pe Discovery. Despre zvonuri şi ingrediente Danone vorbim în postul de mâine. Laptele ajunge în fabrica Danone de la 69 de ferme partenere din 19 judeţe ale ţării. Intră zilnic 200 de tone de lapte şi acesta trece direct din cisternele etanşe în containerele etanşe ale fabricii. Dacă ar fi expus la aer s-ar contamina […]

Update: cum se fabrică iaurtul Danone, în imagini și explicații, aici. Acesta nu este un post informativ, ci mai degrabă o prefaţă la un mic serial ce va urma pe blog. Nu e vina mea. Am petrecut ziua de ieri la fabrica Danone din marginea Bucureştiului şi, dacă la început mă aşteptam la un mic tur de genul “How It’s Made” de pe Discovery, am primit atâtea informaţii şi am descoperit atâtea lucruri mişto încât mi-aş face mie un deserviciu prezentându-le succint. Ceea ce trebuia să fie un singur post cu […]