În urma unui articol despre cum deschizi o capsulă de lapte de cafea fără să te stropești, spre amuzamentul celor din jur, rupându-i folia, am stat și m-am gândit. Trebuie să fie o soluție simplă, inginerească. Pornim de la cauze și rezolvăm problema. Enjoy!

Tassimo este o gamă de espressoare cu capsule de cafea, un concurent pentru Nescafe Dolce Gusto. Capsulele se găsesc aproape în orice hipermarket şi magazin mai mare, ba chiar le-am văzut şi în străinătate, aşa că probabil vor rămâne o vreme îndelungată de piaţă. Dacă va tenta un astfel de espressor, Altex are o promoţie bună până pe 14 noiembrie, unde maşinile de cafea Bosch se vând la jumătate de preţ. Cel mai ieftin model costă 199 lei cu această reducere. Toate produsele sunt pe site-ul Altex. Pot fi și un […]

Pe Magheru s-a deschis o cafenea Nespresso, mai exact la adresa Nicolae Bălcescu 22. E micuţa, are vreo 6-8 mese de 2-3 persoane, dar face cafea din capsule Nespresso, nu Dolce Gusto, ci din cele despre care vă povesteam că am văzut în Barcelona şi le-am devenit fan pe vecie. M-am uitat un pic în meniu, au cafea pe la 6-8 lei, iar sucuri ape şi altele tot pe acolo. Sper să le meargă şi să ajungem la o prezenţă mai activă a Nescafe în România, că tare mi-ar plăcea un […]

Un articol găsit prin Flipboard (super-aplicație pentru a descoperi tot felul de lucruri interesante) vorbeşte despre cafea rece, niciodată fiartă. Autorul spune că are un alt gust faţă de cea făcută prin metoda tradiţională. Şi nu, nu foloseşte apă fierbinte ca apoi să o lase să se răcească, ci nu o încălzeşte niciodată. Căldura potenţează gustul oricărui aliment, dar în cazul cafelei potenţează şi senzaţia de amar, aşa că o metodă de a ocoli acest neajuns este să nu foloseşti niciodată apă fierbinte. Pe scurt, cafeaua măcinată este turnată într-o presă […]

Fotografia aceasta este făcută pe furiş la Domo Enjoy, adică magazinul Domo din mallul Băneasa (etajul 2, deasupra la food-court). E de observat câtă cafea au la vânzare acolo, în raionul de espressoare. Am rămas un pic şocat să descopăr că tocmai la Domo ştiu că voi găsi sigur cafea Julius Meinl (centru-negru şi cea din dreapta), De Longhi sau Illy, numai mărci excelente. Cel puţin Julius Meinl a fost senzațională de câte ori am băut prin baruri sau restaurante. E genul de mişcare pe care o face un magazin deştept. […]

Second Cup este cel mai mare lanţ canadian de cafenele, întins apoi prin francize în restul lumii. În Bucureşti s-a deschis una pe Bd Decebal, lângă restaurantul Ruby Tuesday, iar recent am vizitat-o şi eu. Cafeaua este bună. Pe lângă soiurile tradiţionale de espresso şi cappuccino, mai au şi “signature lattes”, adică nişte cafele cu reţetă mai complexă, aşa cum are orice cafenea modernă. În fotografie este un Caramel Corretto, foarte bun. Am băut şi una numită Maple Late, deoarece vroiam să văd ce gust are siropul de arţar; e o […]

Iată prima cană de espresso scos din aparatul meu. Am luat până la urma modelul Philips Saeco HD8323 la 390 de lei, ca să încep de undeva. Când am citit manualul m-am speriat când mi-a spus de câte butoane şi comutatoare trebuie să rotesc și să deschid și să bag filtre în filtre ca să fac o cafea, dar în practică este totul simplu şi logic şi rapid. Trebuie să filmez nişte clipuri demo. Philips Saeco HD8323/09 – 389 lei la eMAG.

V-am mai spus ca as vrea sa cumpar un espressor. Daca m-ați fi întrebat acum 3 ani despre cafea, aș fi râs și aș fi spus că nu voi bea niciodată cu regularitate așa ceva, pentru că nu are efect și nu mă trezește. În continuare n-are efect asupra somnului, dar am ajuns să beau câte una în fiecare dimineață pentru că-mi place gustul. Cea la filtru nu prea-mi place, iar la ibric durează prea mult să o fac, așa că soluția este un espresso bun, cu spumă. Modelul care mi-a […]