Dacă vă e dor de gustul Greciei, la Mega Image am văzut că au bere Mythos. Cel puțin cel mare de la Șincai are. Și Estrella Damm, din care de obicei beam în Spania, se găsește tot mai des la noi.

Pentru minibarurile mai tradiționale avem acum țuică și palincă la sticluță. Și abia aștept să zbor din nou la lux și când mă întreabă stewardeza dacă doresc un vin sau o bere să-i spun “nu… țuică aveți?”, iar ea să răspundă bucuroasă “dar sigur că avem!”. O fi fruntea?

Dacă pe 26 septembrie (joi) aveți poftă de o bere, alegeți una Guinness. Este Arthur Guinness Day, pub-urile irlandeze sărbătoresc asta din plin, iar dacă folosiți aplicația lor de Facebook de aici puteți obține un voucher pentru o bere. Centrul Vechi e plin de pub-uri ce vând Guinness și participă la acest program, le găsiți rapid în regulamentul aplicației respective.

De la 1 septembrie au crescut accizele la băuturi alcoolice și asta înseamnă că inclusiv cele din import se scumpesc. Acciza crește de la 750 la 1000 de euro pe suta de litri, adică vreo 33%, ceea ce înseamnă că și prețurile de la raft se vor mări cu aproape același procent. Dacă luați un whisky normal, prețul său crește cam de la 60 de lei la 80 de lei. Dacă vă plac chestii mai fine, un single malt, un 12 ani, așteptați-vă ca de la 140 de lei să ajungă […]

După o lună și ceva de folosit tamperul pentru cafea, pot să confirm că da, cafeaua iese mai tare dacă presezi cafeaua în portafiltru. Explicația e simplă, apa nu-și găsește ușor un culoar prin cafeaua bine presată și atunci se infiltrează cu dificultate prin ea, extrăgând mult mai multă aromă. Prin urmare, dacă la aceeași cantitate de cafea obțin una mai tare ca înainte, am redus cantitatea de cafea. Când scriu acest articol tocmai am terminat de băut una la care am pus mai puțină cafea ca oricând și tot are […]

Am fost zilele trecute la o degustare de whiskey Jameson, într-un mare autocar de petrecere ce era parcat în Piața Revoluției. Am vrut să fac gluma aia cu “aveți niște Red Bull”, dar mi-era că mă aruncă afară. Așa că l-am băut sec, cum de altfel și trebuie făcut. Jameson este un whiskey irlandez, unul dintre puținele de la noi de pe piață. Ironic, a fost nevoie de un scoțian ca să facă un whiskey irlandez bun. John Jameson, care a deschis distileria aceasta în 1780 în Dublin, era scoțian. Whiskey-ul […]

Lynchburg Lemonade este un cocktail care se face cu whiskey Jack Daniel’s, numit după orașul din Tennessee unde se găsește distileria. E un cocktail ușor, de vară, așa că dacă-l vedeți prin meniurile cluburilor și restaurantelor e bine să știți și ce conține. După cum vedeți, e greu de descris ce gust are. Este dulce (triplu sec), acrișor (sweet and sour mix) și amar (apă tonică). Mie pe total mi s-a părut un pic acrișor, asta pentru că True Tonic este o apă tonică ce conține și suc de lămâie. Dacă […]

Ce vedeți în imagine este o presă de cafea, un tamper, cu care apeși cafeaua în portafiltru înainte de a-l introduce în espressor. Este ca o piesă de șah/ștampilă/dildo (alegeți termenul care vă este mai familiar), cu baza metalică, perfect șlefuită. Se spune că presarea cafelei este unul dintre cele trei elemente importante pentru a obține un espresso bun. Cafeaua trebuie presată cu forță, ca o funcționară publică ce pune o ștampilă “din fundul curții” și apoi ține apăsat câteva secunde pe foaie; dacă nu o presezi, apa se infiltrează prin […]