De la 1 septembrie au crescut accizele la băuturi alcoolice și asta înseamnă că inclusiv cele din import se scumpesc. Acciza crește de la 750 la 1000 de euro pe suta de litri, adică vreo 33%, ceea ce înseamnă că și prețurile de la raft se vor mări cu aproape același procent. Dacă luați un whisky normal, prețul său crește cam de la 60 de lei la 80 de lei. Dacă vă plac chestii mai fine, un single malt, un 12 ani, așteptați-vă ca de la 140 de lei să ajungă […]

După o lună și ceva de folosit tamperul pentru cafea, pot să confirm că da, cafeaua iese mai tare dacă presezi cafeaua în portafiltru. Explicația e simplă, apa nu-și găsește ușor un culoar prin cafeaua bine presată și atunci se infiltrează cu dificultate prin ea, extrăgând mult mai multă aromă. Prin urmare, dacă la aceeași cantitate de cafea obțin una mai tare ca înainte, am redus cantitatea de cafea. Când scriu acest articol tocmai am terminat de băut una la care am pus mai puțină cafea ca oricând și tot are […]

Am fost zilele trecute la o degustare de whiskey Jameson, într-un mare autocar de petrecere ce era parcat în Piața Revoluției. Am vrut să fac gluma aia cu “aveți niște Red Bull”, dar mi-era că mă aruncă afară. Așa că l-am băut sec, cum de altfel și trebuie făcut. Jameson este un whiskey irlandez, unul dintre puținele de la noi de pe piață. Ironic, a fost nevoie de un scoțian ca să facă un whiskey irlandez bun. John Jameson, care a deschis distileria aceasta în 1780 în Dublin, era scoțian. Whiskey-ul […]

Lynchburg Lemonade este un cocktail care se face cu whiskey Jack Daniel’s, numit după orașul din Tennessee unde se găsește distileria. E un cocktail ușor, de vară, așa că dacă-l vedeți prin meniurile cluburilor și restaurantelor e bine să știți și ce conține. După cum vedeți, e greu de descris ce gust are. Este dulce (triplu sec), acrișor (sweet and sour mix) și amar (apă tonică). Mie pe total mi s-a părut un pic acrișor, asta pentru că True Tonic este o apă tonică ce conține și suc de lămâie. Dacă […]

Ce vedeți în imagine este o presă de cafea, un tamper, cu care apeși cafeaua în portafiltru înainte de a-l introduce în espressor. Este ca o piesă de șah/ștampilă/dildo (alegeți termenul care vă este mai familiar), cu baza metalică, perfect șlefuită. Se spune că presarea cafelei este unul dintre cele trei elemente importante pentru a obține un espresso bun. Cafeaua trebuie presată cu forță, ca o funcționară publică ce pune o ștampilă “din fundul curții” și apoi ține apăsat câteva secunde pe foaie; dacă nu o presezi, apa se infiltrează prin […]

Nu știu dacă v-am mai spus, dar două motive mari pentru care apreciez magazinul Auchan sunt raioanele de bere și de cafea. De bere nu zic acum decât pe scurt: poți găsi acolo bere din toată lumea! Am văzut inclusiv din Tahiti, plus o gamă largă de europene, americane și asiatice. Dar să revenim la cafea. Vreo 4-5 “coloane de rafturi” în Auchan Militari, cu multe mărci și tipuri. Iar între ele, am găsit și cele de mai jos, Julius Meinl Single Region. Pe pungi scrie că în total sunt 6 […]

Principalul lucru pe care-l fac în magazinele din aeroporturi este să mă uit ce băuturi șmechere au pe acolo. Astăzi, aeroportul Chopin din Varșovia, unde am găsit multe băuturi bune. Nu uitați că zlotul polonez (PLN) este cam la fel ca leul nostru, așa că gândiți direct prețurile în lei. Etichetele albastre, cu taxele incluse, sunt pentru UE și deci pentru noi. Johnny Walker Double Black. Cred că Johnny Walker are cele mai multe tipuri de whisky-uri. Sau măcar cele mai multe etichete diferite.  

Cred că v-am mai spus că sunt nemulțumit că multe produse alimentare se găsesc doar în ambalaje destul de mari, iar eu am nevoie de o cantitate mai mică, de poftă. De exemplu chiar și cel mai mic borcan de Nutella este de două ori mai mare decât aș avea eu nevoie. Și sunt multe altele unde aș vrea o cantitate pentru una sau două porții, nu pentru toată familia timp de o lună, dar se vinde doar la cantitate mare. Poate că de asta și aplaud apariția unor secțiuni “la […]