Cum se păstrează mai bine o sticlă de vin desfăcută pentru a mai bea din ea și mâine sau peste două zile? Dușmanul vinului este oxigenul, care oxidează băutura. Dacă ați gustat vreodată dintr-un vin deschis anterior și ați descoperit că are un alt gust, unul mai neplăcut, oxidarea este de vină. Un vin bun trebuie să respire, dar nu foarte mult. Mai jos vedeți un clip cu diverse metode de a proteja vinul pentru câteva zile.   View this post on Instagram   Do any of those wine-preserving gadgets actually […]

Am continuat seria degustărilor de whisky-uri cu unul japonez Nikka, ediția From The Barrel. Este de tip blended, tărie 51,4 și s-a dovedit a fi printre cele mai bune băute de mine până acum. Subscribe: http://bit.ly/2RBcHBg Știu că mulți cred că whisky-urile blended nu sunt la fel de bune precum cele single malt, iar Nikka este exemplul perfect de ce acest lucru nu este adevărat. Contează doar gustul final, ceea ce bei tu din pahar, iar acolo Nikka excelează (mai ales după câteva picături de apă adăugate). Îl găsiți la BestValue, […]

Ce cadou să-i iei lui nashu_mare, când împlinește 43 de ani, având în vedere că deja are pisică și motocicletă? I-am luat o mulțime de beri artizanale românești. Cu această ocazie am descoperit magazinul suprem al berilor craft: The Beer Institute, lângă ASE Cibernetică în incinta unui Carrefour Market de acolo. Au sute de beri în stoc, toate românești. Am fotografiat aproape totul: Am văzut acolo Hop Hooligans, Bere a la Cluj, White Collar, Kutuma, Bere București, Zăganu, Perfektum, Capra Noastră, Oriel, Urban Brewery, Hophead, Carol Beer, One Beer Later, Plan […]

Am primit cadou sticla de whisky din clip, un Glenfiddich maturat 26 de ani în butoi. Așa că l-am desfăcut și gustat pe video. Abonați-vă la canal: http://bit.ly/2RBcHBg O găsiți la Finestore și probabil și alte magazine, dacă vă tentează. Mai am câteva whisky-uri speciale cumpărate de Black Friday, mă gândesc să le fac aceeași prezentare video. Unboxing, first tasting, o mică poveste despre brand și sortimentul acela. Cred că ar putea ieși o serie bună (Turul Whisky-ului?). Problema este că nu-mi vine să desfac o sticlă până nu o termin […]

Am fost din nou la Lidl și din nou am găsit o mulțime de produse interesante. Îmi place tot mai mult magazinul prin faptul că-mi trezește acest “ia uite ce chestii mai există” sau pentru că-mi aduce la botul calului produse pe care, altfel, n-aș ști de unde să le cumpăr. Am plecat din nou cu 6 beri, de data asta 6 beri Petrus, fiecare de alt tip. N-am băut niciodată Petrus, așa că va fi o experiență plăcută, mai ales că acel Aged Red sună bine. 35 de lei cutia. […]

În Auchan are loc un târg de vinuri, cum se mai întâmplă în perioada toamnei prin hipermarketuri. Tradiția vine de la francezi, care în perioada asta își fac stocurile pentru un an întreg cu astfel de oferte. Eram în 2012 cu Matilda într-un Auchan de pe lângă Paris și am crezut că niște francezi din fața noastră sunt angrosiști, că luaseră vreo 50 de sticle de vin. Am aflat apoi că așa este normal la ei. Plăcut obicei. 2018, România – târgul de vin din Auchan (“oșan”, da?) ține până pe […]

Barul de mai jos se numește Bar Ktery Nexistuje – Barul care nu există. Este în Brno, Cehia, în zona centrală a orașului, descoperit cu ocazia cursei MotoGP, iar dacă ajungeți pe acolo mergeți într-o seară pentru o băutură bună. Interiorul arată foarte bine, cu un perete stil bibliotecă plin de toate sticlele posibile de tării și netării, iluminate de jos, din raft, pentru acel efect care arată foarte bine. Barul era atât de plin încât nu s-a spus că nu avem loc înăuntru, dar iei ei din când în când […]

La Origo se fac în acest moment cele mai inedite cocktailuri din București. Nu-i prima oară, că în ultimii doi ani au avut mereu câte un meniu inedit în fiecare sezon, pe lângă cocktailurile clasice de bar, dar anul acesta TOATE sunt excelente. Ca să înțelegeți cât de bune sunt, noi am fost de trei ori în două săptămâni, iar o dată mi-am dus și părinții acolo și am băut fiecare câte două. Origo, apropo, este o cafenea celebră, dar după ora 20 închid espressorul și se deschide partea de cocktailuri. […]