N-am mai fost la cafeneaua Mabo Vulturi de când Matilda era însărcinată. Aceasta a fost de fapt prima cafenea Mabo, în strada Vulturilor 31, pe colț cu Traian și la doi pași de bulevardul Unirii (Google Maps). Mergeam uneori acolo pentru a cumpăra direct cafea Mabo “de la sursă”, acolo fiind montat prăjitorul lor de cafea. Luam și un mic cortado, dacă tot ajungeam acolo, să fie power-up pentru drumul înapoi. Între timp, însă, Mabo a început să livreze cafea prin curier sau la easybox și au deschis cafeneaua mult mai […]

Am mers mai des în Cișmigiu în acest an. Sunt niște trambuline de copii în centrul parcului și lui Alice îi place mult pe ele. Nouă ne place Cișmigiul pentru că este ușor accesibil cu metroul, aproape de Calea Victoriei, de un aperol spritz la Beans & Dots, înghețată și altele. De câte ori văd însă ruina restaurantului Monte Carlo din Cișmigiu mă încearcă un sentiment profund de regret și chiar de furie pentru genul acesta de paragină instituțională prea des întâlnită în țară. Mă leagă multe amintiri plăcute de parcul […]

Cred că m-am uitat prea mult la clipul cu nunta scumpă din Egipt și Instagram a concluzionat că-mi plac piramidele, așa că mi-a recomandat și acest hotel. Și da, îmi plac piramidele. Nu le-am văzut niciodată cu ochii mei, dar mi-ar plăcea să o fac și nu m-ar deranja să stau la acest hotel, Marriott Mena House din Cairo. Ce are special? Este foarte aproape de piramide, iar asta este priveliștea din hotel: Aș sta acolo la o cafea sau o omletă. Și seara la cină. Și iată priveliștea din camere: […]

După ce-am văzut o mie de Tesla inscripționate cu Blue prin oraș, mi-am făcut și eu până la urmă cont și am efectuat ieri și prima călătorie. All good. Culmea, eram într-un Bolt când am făcut contul la Blue. Pur și simplu m-am enervat că era cald în mașina aia, deși comandasem un Bolt Confort, unde mă așteptam să fie mai… confortabil. Așa că am zis să vedem și Blue, care din câte știu este un serviciu al Autonom.   După ani de zile de folosit ride-sharing, deja știi ce urmează […]

România pare a fi țara burgerilor și a pizzei. Dacă deschid orice aplicație de livrare de mâncare, 90% dintre oferte sunt la burgeri și pizza. Sunt atât de multe localuri de burgeri încât orice Turul Burgerilor nu-și mai are sens. Și nu este doar vorba de independenți. Mă uitam că Hesburger a deschis un local în Rm Vâlcea și se vorbea de unul lângă București, lângă Kaufland Buftea. Hesburger este un lanț finlandez de fast-food. A început prin 1966, s-a dezvoltat începând cu anii 80 și 90, și acum are sute […]

Uitați un exemplu foarte bun pentru de ce prefer să-mi fac cumpărăturile de la Freshful, în special în această perioadă. Am fost într-un weekend prelungit la mare. Pe căldurile acestea, am lăsat frigiderul practic gol acasă, mâncând din timp tot ce ar fi fost perisabil. Asta a însemnat și că, la întoarcere, aveam nevoie de provizii în special pentru acea seară și pentru următoarea dimineață. Un copil venit de pe drum nu așteaptă să cari tu bagajele și să-ți iei o sacoșă și să pleci la cumpărături prin cartier, ci vrea […]

Am fost într-un parc din Galați, Grădina Publică îi zice de obicei lumea. Era după Paști, așa că erau peste tot iepuri, cadouri, ouă, din astea. Și apoi, tot pe gazonul din fața intrării principale, această instalație: Nu știu ce era. Probabil simbolizează ceva adânc și/sau tragic. Pentru mine a însemnat doar o uimire profundă să o găsesc montată unde se aleargă copiii. Este o fierătanie mare de tot, patinată în timp de oxidare. Colțurile erau arme albe. Acele piramide la fel. Toți părinții își fereau copiii de zona aceea. Mission […]

Obiceiul acesta este destul de popular la americani, din câte înțeleg. Dacă mâncarea adusă de ospătar nu este conform dorințelor tale, o trimiți înapoi și practic zici “vreau altă porție, una bună de data aceasta”. Și n-am văzut asta doar în filme. Am văzut-o și auzit-o în tot felul de documentare, interviuri, cursuri, tutoriale și rețete pe care le urmăresc eu, de obicei de la bucătari americani, care uneori povestesc despre astfel de pățanii. Este friptura well-done și tu ai vrut-o medium? O trimiți înapoi ca să-ți facă alta. Este mâncarea […]