M-am întrebat de multe ori care o fi planul Primăriei pentru clădirea Ciclop de pe Magheru, în prezent închisă și neutilizată probabil pentru că e marcată cu bulina roșie a riscului de cădere la cutremur. Pe vremuri service auto sub numele Ciclop, apoi parcare, ba chiar într-un an am și plătit o amendă de blocare a roții acolo, în prezent o clădire de mari dimensiuni din centrul orașului este abandonată. (poză veche via Street View, acum e totul închis pe acolo) Se pare că nu musai la Primărie stă soarta Ciclopului […]

În acest weekend, Calea Victoriei devine din nou pietonală pe o porțiune pentru festivalul La pas pe Calea Victoriei, organizat de primărie. Îmi place acest festival, apreciez orice oportunitate de a mă plimba pe el mai frumos bulevard al orașului fără traficul auto și praful generat de acesta să mă deranjeze. Dacă adunăm și manifestările artistice și tonetele de mâncare în ecuație, rezultă ceva frumos. Iată mai jos un clip făcut de mine la ediția anterioară, din primăvară: Profitați acum de ocazie pentru a vizita și trei muzee de pe traseu: […]

V60 este o metodă de a face cafea ce a devenit tot mai populară și prin cafenelele noastre de specialitate. Dacă vizitați astfel de locuri, sigur ați văzut-o în funcțiune, utilizând o cană găurită în centru prin care cafeaua se scurge în carafa de sticlă de sub ea. Ca și la espresso, vreau să vă prezint cum funcționează totul. V60 a fost inventată de firma japoneză Hario prin anii 2000 și, odată ce veți înțelege cum se obține cafeaua și ce factori subtili îi influențează aroma finală, veți înțelege mai bine […]

Lanțul de fast-food de inspirație mexicană Taco Bell va deschide primul său fast-food la toamnă, în mallul Băneasa Shopping Center. Anunțul a sosit astăzi printr-un comunicat oficial, după ce acum câteva săptămâni circulau zvonuri că lanțul se va extinde în zona noastră de lume. Taco-bell.ro e funcțional, dar vorbește doar despre angajări. Taco Bell aparține Yum! Brands, companie americană ce deține de asemenea Pizza Hut și KFC. În România, Taco Bell va fi operat în sistem de franciză de către Sphera Franchise Group, aceeași companie care operează în prezent și toate […]

În Colmar este un restaurant ce are o stea Michelin și am vrut să mergem acolo, dar era închis pentru vacanță. Ce restaurant ia vacantă exact în perioada de vârf a verii? Aparent acesta. Dezamăgiți, ne-am dus la alt restaurant ce are două stele Michelin. Alsacia are o bucătărie tradițională destul de simplă și nu pe gustul meu, dar la gastronomia de mare artă stă bine. Am numărat 7 restaurante cu între una și trei stele Michelin pe o distanță de 20 de kilometri în jurul Colmarului și probabil sunt și […]

Ne supărăm degeaba că nu se mai fac filme bune. Uitându-mă pe lista celor mai bine plătiți actori în ultimele 12 luni, se pare că lucrurile merg oricum. Pe primul loc e Mark Wahlberg. Nu-i rău ca actor, dar în ultimul an a jucat în Deepwater Horizon și alte asemenea producții pe care nu le-a urmărit nimeni cu sufletul la gură. 68 de milioane de dolari a luat într-un an, bani probabil aduși și pentru rolul din recentul Transformers, care la box-office n-a mai avut nici pe departe succesul primelor filme […]

Vă spuneam că, în iunie 2016, am devenit și client Banca Transilvania cu un cont curent și un card de credit cobranded cu programul de fidelizare Flying Blue, care-mi aduce o mulțime de avantaje (precum acces la lounge în Otopeni și strâng puncte cu care pot lua bilete de avion). Detaliez altă dată punctual beneficiile acestea, că sunt mișto de tot. Recent Banca Transilvania a lansat acest pachet Nelimitat în rețeaua BT pentru IMM-uri, o piață pe care ocupă o poziție importantă: 3 din 5 IMM-uri colaborează cu Banca Transilvania. Există însă și […]

Și mă refer la cărți scrise aproape inginerește, care să-mi explice nutriția din punct de vedere al corpului ca mașinărie complexă și cum procesează ea diversele substanțe sau combinații de atomi de mâncare, ce produc glandele, cum și de ce. Nu mă interesează un sec “nu mânca friptură alături de cartofi”, ci vreau să știu explicația biologică pentru de ce carnea n-ar trebui consumată alături de carbohidrați. Să vă dau câteva exemple. Într-un documentar văzut acum ceva vreme (Fed Up pe Netflix, extrem de bun despre industria zahărului, interese și consum), […]