Blade, fără nici o legătură cu vampirul cu același nume, este de fapt un sistem nou de a duce berea draught de la fabrică în paharul băutorului, cu diverse avantaje pentru tot lanțul implicat în această operațiune. Blade este posibil să fie un acronim pentru ceva, dar mai important este că se bazează pe o tehnologie dezvoltată de Heineken și numită The BrewLock System, iar tehnologia în sine mi-a plăcut mie, că-i simplă și ingenioasă. Sistemele clasice draught folosesc butoaie de metal în care la bar se introduce CO2 pentru a […]

Rețineți data asta: luni 25 septembrie, ora 22. Atunci începe pe AXN noul serial Absența. Am văzut deja, la o avanpremieră specială, primul episod și este foarte bun. Cred că-i cel mai bun serial făcut de AXN în ultimii ani, iar primul episod se termină și suficient de misterios încât voiam butonul “next episode”, cum m-am obișnuit pe streaming. Închipuiți-vă dezamăgirea mea când mi-am dat seama că voi avea de așteptat tocmai până pe 2 octombrie pentru un alt episod nou (pentru mine). Intriga este următoarea (urmează niște spoilere, evident): o […]

15-17 septembrie este o perioadă aglomerată pentru bucureșteni. Unu la mână, Bucureștiul împlinește 558 de ani de la prima atestare, ocazie cu care poate că Primăria va scoate și bannerele rămase de la sărbătorirea a 555 de ani, că deja arată dubios. E ca și cum ai mai avea postere cu Heather Locklear sau cu Van-Damme prin casă. Ce face, însă, PMB este să organizeze diverse manifestări, parade și concerte. Am trecut ieri prin Piața Constituției și deja montaseră o scenă foarte mare, iar restul pieței este în amenajare. Au loc, […]

Sunt în București trei magazine numite Stații Rombeer de unde puteți cumpăra bere artizanală. Se toarnă în PET direct din butoi, o luați să o beți acasă, totul la un preț mai bun decât în alte locuri sau localuri. Adresele sunt următoarele: Bd. Lacul Tei 75, lângă un Raiffeisen Bank Șos Pantelimon 111, la parterul unui bloc, într-un apartament convertit în butic cu intrare direct din stradă str. Rezervelor 74, în cadrul Militari Residence Am fost joi la primele două. M-am dus întâi la Lacul Tei, n-am găsit berea pe care […]

M-am uitat pe fotografiile cu câștigătorii concursului PMB pentru cel mai frumos balcon, cea mai frumoasă fațadă și alte câteva astfel de categorii. Premiul 1 la fațade l-a câștigat cea de mai jos: Adică lipsa totală a uneia. Ce ironie într-un oraș cu fațade neîngrijite, nu? Aia nu e fațadă. Da, e mișto cum vegetația a îmbrăcat complet o casă sau ce-o fi sub ea, dar e ca și cum ai premia o pădure pentru că-i verde. Premiul 2, ba chiar și Mențiunea 2, mi se par mai frumoase (le puteți […]

Cei de la Zăganu, producătorii de bere artizanală, au deschis o berărie pe Calea Victoriei 91-93, adică în dreptul străzii Piața Amzei. Locul este destul de mare, parter plus etaj, cu ferestre mari cu vedere la bulevard. L-am descoperit din întâmplare la ultima ediție de “La pas pe Calea Victoriei”. Am băut o roșcată; confirm că-i bună. Abia ulterior mi-am adus aminte că de mult voiam să mai beau berea lor IPA, care-i și mai bună. Data viitoare, cum se zice. Berăria, numită Craft Beer Bar, vinde mai multe beri românești […]

Am fost și duminică la Street Food Festival și merită făcute câteva precizări suplimentare față de primul articol, legat de organizare, că am aflat câteva informații noi. Unul dintre organizatori m-a recunoscut pe acolo și am vorbit câteva minute. Legat de berea artizanală: organizatorii i-au invitat pe producători la SFF, dar aceștia nu au vrut să participe, decizie luată la nivel de asociație. Din ce-am înțeles, ar fi trebuit să fie în cort alături de Azuga. Dacă e adevărat (și n-am motive să cred că n-ar fi), e cam urât din […]

Dacă vă place fenomenul street food, mergeți la Street Food Festival de la Romexpo. Nu veți găsi în acest an un alt eveniment mai mare ca număr de vânzători (lista e la final) sau ca suprafață decât acesta. Noi am fost joi, în prima zi. Ține până duminică în noapte, cu concerte în fiecare seară. Sunt atât de multe tonete de mâncare încât le-au aranjat pe zone și categorii – avem zone cu burgeri, zona cu pește și fructe de mare, zona cu pulled pork șamd. Sunt multe de încercat (dificultatea […]