Aveam impresia că am mai multe de raportat pentru lunile ianuarie și februarie, dar lista este destul de scurtă. S-a văzut că am stat mai mult pe acasă. Acest articol face parte din seria periodică de state of nwradu, acum ediția februarie. MÂNCARE Paste carbonara gătite în casă după rețeta clasică (guanciale și pecorino, adică, pe lângă sosul de ou). Au ieșit excelent. Nu este prima oară când facem, dar eu personal nu am mai gătit de mult această rețetă. Ciolanul acesta de purceluș se găsește prin Carrefour și alte magazine […]

Ceea ce am și făcut. Și nu acum, ci de vreo lună. Acum niște ani, cred că atunci când erau protestele OUG 13 pe viscol, mi-am luat o bluză de corp stil thermal layer. S-a dovedit foarte bună, îți ține căldura corpului captivă și mi-a fost mult mai cald cu ea. Am purtat-o în fiecare iarnă și am observat că este foarte confortabilă și îmi permite să renunț la pulovere groase. Ar trebui să zic aici că eu am fost mereu friguros. Când vine vremea rece, am și eu mâinile și […]

Am fost recent la o degustare de cafea, organizată la Cloud 98, o cafenea nouă pe Vasile Lascăr 98. Cafeaua a fost Dropshot, iar explicații despre cafea ne-a dat chiar Răzvan Burlacu, cel care a fondat prin 2018 acest brand. Nu sunt multe de zis despre cafea în sine. Nu mă înțelegeți greșit, a fost foarte bună, în special cea Columbia Pink Bourbon Wilton Benitez, care provine dintr-o fermă numită La Macarena (cue music!). Pe de altă parte, vorbim de cafea care costă 120 de lei per 200 de grame, aproape […]

Mabo a anunțat câteva oferte speciale de Valentine’s Day la cafea. Dacă mergeți în cafenele, sunt câteva băuturi speciale de care să vă bucurați în doi. Mai important, pentru cei care vor o cafea bună acasă, este o ofertă bună la un pachet Etiopia Konga Wete și Brazilia Fazenda Rodomunho, care împreună sunt vândute cu vreo 20 de lei mai puțin decât dacă ar fi luate separat. Am comandat și eu un pachet. Oferta este valabilă doar online. Culmea este că fix această combinație am luat și pe final de decembrie, […]

House of Cravings este un restaurant care servește ceea ce uneori se cheamă comfort food, adică o mâncare… satisfăcătoare, să zicem, la care poftești și din când în când îți faci o plăcere vinovată. La ce mă refer? Meniul lor include câțiva burgeri, inclusiv cu pui și pulled pork, dar și philly cheese steak, cubano și un brisket grilled cheese pe care l-aș încerca data următoare. Mai au acolo quesadilla, crispy strips de mai multe feluri, popcorn chicken, sandvișuri de mic dejun, chiar și carbonara făcute după rețeta clasică, folosind guanciale […]

Temple of Brewzeus este o cafenea mare, deschisă recent în str Domnița Anastasia 4, pe lângă Magazinul Victoria. Zona aceea devine încet-încet un pol culinar, o zonă unde să ieși cu prietenii. Temple of Brewzeus este vecin cu Mario’s Osteria, unde sunt unii dintre cei mai buni burgeri din București și au și multe tipuri de bere artizanală, iar pe strada următoare se află Origo, Energiea și Pâine și Vin. 50 de metri mai departe deja ai ieșit în Brezoianu și toate localurile și cafenelele de pe acolo. Temple of Brewzeus […]

Papsh este o cafenea deschisă de vreun an pe strada Căpitan Paul Urechescu 16 (Maps), vizavi de Piața Floreasca. Este pe colțul unei străduțe liniștite și, chiar dacă acum am stat înăuntru, cred că pe vreme bună este chiar frumos și afară, pe terasa lor. Cafeaua lor este prăjită de Guido, care produce cafele foarte bune, și a fost bine preparată. Au în meniu și ceaiuri, limonade și câteva răcoritoare. Pentru Alice, de exemplu, am luat un ceai infuzie de portocală, grapefruit și ghimbir pe care-l preparaseră chiar atunci. Fac și […]

O nouă lună, un nou articol în care mă uit prin ce-am fotografiat prin restaurante sau încerc să-mi aduc aminte ce-am mâncat și băut bun și unde ne-am simțit bine, ca parte din lunarul state of nwradu și după bursă of nwradu. Acesta este un articol dublu —în noiembrie nu l-am făcut și câteva produse s-au reportat pentru acum— dar nu foarte lung. În practică am băut și mâncat mai multe, dar am fotografiat puține. BĂUTURĂ Bere Anagram Pink Flamingose. Este un magazin bun de bere artizanală aproape de Unirii, aici, și […]