Trei despre cafele: Code2Cup, o prăjitorie românească este nominalizată la nivel european alături de nume mari și CoffeEast revine

Trei noutăți despre cafea în același articol. Prima, Code2Cup are loc mâine la Nord Events Center din Pipera. Este descris ca un “Coffee Festival and Barista Cup for IT Professionals” și include și un concurs de barista unde participanții sunt angajați ai companiilor IT din zonă, dacă am înțeles eu bine totul.

Innovation Labs este printre parteneri, o mulțime de companii mari de IT sunt între sponsori, vor participa și tot felul de prăjitorii, cafenele și furnizori de echipamente din domeniu.  Voi face tot posibilul să dau și eu o tură pe acolo.

Ține doar sâmbătă, dar este ușor de ajuns pentru că Nord Events este chiar lângă stația de metrou Pipera.

A doua: prăjitoria MABO este nominalizată la premiile European Coffee & Hospitality Awards 2024. Sunt premii date cu ocazia European Coffee Symposium și a Coffee and Hospitality Expo, care au loc simultan la jumătatea lunii noiembrie în Berlin.

Este a 15-a ediție a unor evenimente în principal B2B. Împreună vor fi un târg despre tot ce ține de cafea, de la boabe la echipamente și business în general.

MABO este singura companie românească nominalizată acolo. Îi puteți vota aici. Uitați cum arată categoria în care sunt nominalizați, cea de Best Specialty Coffee Roaster, unde pe site Mabo este descrisă ca fiind “Known for innovative roasting techniques and quality beans”:

O să fiu realist și o să spun că nu mă aștept să câștige. Este un vot public, iar The Barn sau Square Mile sunt branduri mult mai populare, cunoscute în toată lumea. Faptul că Mabo este plasată într-o astfel de companie selectă mi se pare cel mai important lucru aici.

Square Mile Coffee Roasters, de exemplu, este prăjitoria lui James Hoffman, campion mondial la concursul de barista, autor de cărți (am și eu una) și acum și YouTuber celebru. Îi urmăresc toate clipurile, am pus multe aici pe blog.

Am zis și de The Barn. Este o prăjitorie foarte cunoscută din Berlin. Într-o perioadă se importa și la noi cafeaua lor, cred că la Beans & Dots dacă țin bine minte. În Berlin cred că au vreo 10 cafenele și, când am fost acolo într-un city break acum câțiva ani, am băut zilnic cafea de la The Barn.

Din ce văd la ei pe site, s-au întins și în Dubai, Mallorca, Busan, Seul și alte orașe. Și am mai auzit și de alții dintre cei nominalizați, precum Kawa sau Manhattan, care au deja renume și peste granițele lor originale.

Cred că însăși nominalizarea este ca un premiu. Eu i-am și votat, oricum.

Am încercat să votez și la alte categorii, dar nu mă pricep. Nici măcar la lanțuri de cafenele nu mă pricep suficient. Chiar dacă am mai călătorit prin Europa, le-am evitat în ultimii ani în favoarea unor cafenele care păreau mai mici, dar mai specializate.

Numărul trei: Festivalul Coffeeast, The East European Coffee Culture Festival, figurează pe site-ul oficial cu desfășurare între 4 și 6 aprilie 2025, tot la Hala Laminorului.

L-am pus de acum în calendar pentru că vreau să merg acolo. Ediția din această primăvară, prima de altfel, mi s-a părut foarte plăcută. M-am întâlnit cu mulți prieteni acolo, am băut multă cafea bună, m-am simțit super. Așa că aștept cu interes ediție numero deux.