Ce face ca un restaurant să fie dedicat generației Z și Y?

Ca să revenim un pic la subiectul restaurantului Monte Carlo, care este în paragină acolo pe lacul Cișmigiu, un articol recent spune că grupul City Grill l-a cumpărat, în sfârșit.

Urmează să fie renovat și redeschis în anul viitor. Dar are un twist:

Surse din piață au mai declarat pentru Profit.ro că restaurantul va fi deschis sub forma unui concept nou, dedicat generației Z (cei născuți între 1997-2012) și Y (născuți între 1981-1996), și va arăta „altfel” decât celelalte restaurante City Grill.

Mama mi-a spus, pe un ton amuzat, că nu i se va mai permite accesul neînsoțită acolo. Că na, de la generația Y în sus, ocazie cu care am aflat și eu în ce generație sunt încadrat.

Așa că m-am întrebat ce anume face ca un restaurant să fie dedicat generațiilor Z și Y. Bănuiala mea: meniul are burgeri și quesadilla și ouă benedict, iar în schimb nu are tochitură și nici supe. Iar meniul este un cod QR lipit pe masă, pentru că un meniu pe hârtie este prea old-school.

Ar mai putea fi și genul de local care servește brunch până la ora 11 și abia apoi meniul normal. I don’t know man… ca membru al generației Y, nu simt că e nevoie de vreun meniu special. N-am mai intrat de mult într-un City Grill, dar la Hanul Berarilor și la Caru cu Bere m-am descurcat mereu să mănânc ceva bun. Merge și cu papanași la final, nu trebuie musai french toast.