Am comandat și plătit nota cu telefonul într-un restaurant (avantaje și dezavantaje)

Am fost recent la Sera Eden și am văzut o evoluție a sistemului de scanat codul QR pentru meniu: am și achitat nota din telefon.

Teoretic, funcția asta este de mult disponibilă în unele localuri. Scanezi codul și poți chema ospătarul din telefon sau poți comanda produse. În practică, niciodată nu am găsit până acum activată și funcția de plată direct din telefon.

Sistemul este făcut prin IaLoc. Este o platformă pe care am început de altfel să o folosesc tot mai des pentru a face rezervări direct din aplicația de telefon, ceea ce îmi place mai mult decât să dau telefon acolo.

La Sera Eden, scanezi codul QR de la masă și sistemul știe, deci, la ce masă ești. Poți introduce din meniu produse în “coș” și poți trimite comanda la bar/bucătărie. Din păcate, nu există o metodă doar de a trimite comanda, ci trebuie să o și achiți pe loc. Plata se face cu cardul, îl introduci manual sau alegi opțiunile de Apple Pay/Google Pay.

Dacă vrei să mai comanzi după aceea altceva, scanezi iar codul, pui în coș, lansezi o comandă nouă și o plătești și pe aceea. Noi am fost 5 persoane și am făcut în total trei comenzi cu trei plăți: întâi băuturi, apoi mâncare, apoi încă un rând de băuturi și un desert.

În cazul în care nu vrei să folosești acest sistem, poți să consulți doar meniul digital și apoi să faci semn unui ospătar, care vine să-ți ia comanda. La final îi poți face semn și că vrei să plătești, desigur.

Per total, însă, cu meniul acesta digital și plata pe loc a mers totul mult mai rapid. N-am așteptat să vină cineva să ia comanda. N-am așteptat să vină cineva, să-i cer nota, apoi să plece iar și să aducă bonul și, dacă am noroc, și POS-ul tot la acel drum. Când termini băutura, te ridici direct și pleci de la masă.

Avantajele ar fi, deci, legate de rapiditate. Poate că nu pare mult timp economisit, dar credeți-mă că este. La un moment dat am vrut să cer la pachet niște pizza rămasă la masă și cred că a durat minim 5 minute până am putut face semn unui ospătar, că zici că fix atunci toți își fereau ochii de mine.

Sunt însă și o mulțime de dezavantaje și le înșir aici cu gândul că cineva va îmbunătăți sistemul:

• nu poți face modificări sau mențiuni în comanda ta, iar asta este o problemă. Vrei limonadă, dar neîndulcită? Vrei tacos, dar fără coriandru? Nu ai cum să precizezi asta decât chemând ospătarul.
• ți se ia un mic comision pentru “notă rapidă”. Pare a fi între 2 și 3%, dar screw that. De ce mi-l iei mie? Ia-l restaurantului, care astfel nu mai are mese ocupate inutile de oameni care așteaptă nota, iar personalul poate lua comenzi și poate căra mâncare în loc să care POS-uri și bonuri. La plată ai însă și optiunea să lași tips cât vrei tu, deci poți să scazi comisionul de acolo.
• Nu ai cum să afli ulterior ce ai consumat. Să zicem că vrei să împarți nota cu alții. După ce faci plata, lista de “cumpărături” dispare pe vecie. Primești pe email niște emailuri legate de plată de la procesatorul Viva și poți inclusiv să descarci o factură, dar care este complet inutilă: nu scrie în ea ce-ai consumat, ci doar suma totală, iar TVA-ul nu este defalcat. Culmea, este emisă de filiala românească a Viva, cu CIF românesc, dar putea fi mai bună.

În rest, însă, mi-a plăcut sistemul și cred că multe localuri ar fi avantajate de el, în special cele unde clienții nu vor multe modificări ale preparatelor sau unde este puțin personal sau poate un spațiu mare sau compartimentat.

Mă refer inclusiv la restaurante mari, precum Berăria H sau Caru cu Bere, localuri care sunt împărțite pe mai multe etaje sau în multe camere și durează până trece cineva pe acolo șamd. Aș folosi mai des așa ceva pentru momentele când mai vreo un rând de bere sau un desert sau când aștepți nota.

Oricum, se mai digitalizează lucrurile…