Video: o noapte la conacul Casa Timiș (scump, dar bun)

Acum două săptămâni, mânați de dorința de a vedea un loc frumos și de a sărbători că părinții mei împlinesc o mie de ani de căsătorie (aproximativ), ne-am dus o noapte la Casa Timiș lângă Ploiești, în zona viticolă Dealu Mare.

Casa Timiș, numită anterior Conacul Domniței Ralu, este un hotel boutique cu două restaurante foarte bune, probabil printre cele mai bune din România. Conacul, construit în 1925, are 7 camere și 3 apartamente, toate decorate diferit, iar restaurantele sunt românesc și mediteranean. Vă zic direct prețurile dacă sunteți curioși de cât am cheltuit: 680 de lei ne-a costat cazarea per cameră, iar în 2 persoane am dat 960 de lei pe două mese și jumătate în cele două zile acolo, deși vreo 300 de lei au fost două sticle de vin și un shot de Macallan. Scump… dar interesant.

Găsiți totul în clipul de mai jos:

Google iubește și textul, așa că pe scurt în câteva cuvinte povestea este următoarea. Matilda, care o lua razna în casă după ce-a muncit vreo 10-12 ore zilnic o perioadă, a aflat de conac de la Simona de pe lipa-lipa.ro, să mai spună cineva că nu convertesc infotrip-urile. E scump locul, după cum spuneam, dar abia am găsit cameră disponibilă. De fapt nici n-am găsit inițial, că ne-am trezit cu câteva zile înainte că vrem să mergem acolo și era totul rezervat, dar mi-au spus că mă sună ei dacă se anulează niște rezervări și până la urmă s-au anulat unele.

10 camere în total, dar restaurantele atrag foarte multă lume, au fost pline și la prânz și la cină, în ciuda prețurilor, cu oameni veniți probabil din București, Ploiești și împrejurimi. Mi-au plăcut și oamenii, toți erau discreți și liniștiți, nu te deranja nimeni. La o altă masă, unii au cerut degustarea de vin și a venit somelierul să le prezinte vinurile din producția proprie.

Am mâncat excelent. În meniu scria că chef este Nico Lontras, fost concurent și la Top Chef. Aperitivele au fost excelente, ingrediente gustoase, preparate cu mare atenție, servirea foarte atentă, fiind genul de local unde ospătarii aveau grijă să-ți așeze mâncarea mereu prin dreapta ta, cum scrie la carte. (Dacă vreți să citiți despre alte asemenea restaurante din România, începeți cu Noua, The Artist, Joseph, iar cândva voi scrie despre cum a fost la Eleven Madison Park, nr 1 mondial anul trecut, și la Gaggan, numărul 4 mondial.)

Prețuri: aproximativ 40 de lei un aperitiv, cam 70-80 de lei un fel principal (și mai mult, dacă vrei vita argentiniană), o sticlă de vin începe de la 110 lei. Găsiți mult mai multe imagini în clipul video.

Și restaurantul românesc, unde am luat cina, a fost foarte bun. Am mâncat ca aperitiv o măduvă excelent făcută, e prima oară când îmi place așa ceva. Nota 4,5/5 pentru că pieptul de rață a venit well done deși l-am cerut mediu, dar Matilda a luat un piept de porc cu șorici crocant și garnitură de porumb 5 texturi (popcorn, piure, copt, miniștiuleți și al cincilea nu ne-am prins care a fost) care a fost foarte gustos. Prețurile sunt asemănătoare.

M-au uimit la deserturi. Unul avea înghețată de Fetească Neagră, cred că la propriu vin făcut înghețată, altul mâncat avea sorbet de zmeură pe o cremă de cătină. Cafeaua a fost și ea bună.

Camera nu m-a impresionat foarte mult. Mobilier plăcut, lemn masiv, un balcon uriaș tip cerdac, dar per total tot un pat, o canapea și o măsuță am avut, iar apartament îi spunea doar pentru că patul era la etaj. N-am mai stat însă până acum la vreun conac și mi-a plăcut să văd cum este organizat prin interior.

Curtea, terasele de fapt, sunt însă poate punctul principal de atracție. Proprietatea are 40 de hectare, majoritatea cu viță de vie, și este parcelată cu alei mari, late și pietruite pe care te poți plimba pe jos sau închiriind o bicicletă.

În apropierea conacului au grădină mare cu foarte multe plante, cred că o armată de grădinari îngrijește acel loc. Sunt tot felul de chioșcuri sau aranjamente florale pitorești, e locul perfect pentru fotografii de Instagram.

Nouă ne-a plăcut mult să ne plimbăm în jurul viilor, am făcut traseul cel mai lung de vreo 2 km. Conacul este într-o mică vale, iar de sus din deal se văd în zare și munții Carpați, Orientalii și Meridionalii. Acolo mi-aș face o casă după ce câștig de trei ori la rând la loto!

Mi s-a părut greu de crezut că un astfel de loc pitoresc este la doar o oră de București, în satul de dincolo de Ploiești. E scump, dar pe măsura serviciilor și nu duc lipsă de clienți. Aș mai merge, dar poate doar la restaurant. Mă gândesc că putem merge acolo la prânz, mâncăm, stăm prin grădini și vie până seara ca să prindem și un apus de soare și revenim în București. Asta ar trebui să coste sub 200 de lei.

Ce nu mi-a plăcut: cazarea mi s-a părut cam scumpă pentru camera oferită și lipsa unei piscine, ca să ai mai multe de făcut acolo dacă ești cazat.

Casa Timiș se află la adresa str Florica Romalo 4, sat Chițorani, Prahova, cam la o oră și ceva de București (Maps). Au 7 camere și 3 apartamente (de 2 persoane) și meniul restaurantelor pe site, în parcare am văzut și o stație de încărcare electrică de 22 kW.

#SustinRomania (click pentru alte articole din serie) este hashtag-ul sub care voi scrie articole despre produse sau servicii sau companii din România care îmi plac. Este una dintre metodele prin care ajut cum pot și eu la promovarea produselor românești în această criză. Dacă vă place hashtag-ul și vreți să-l folosiți și voi, chiar vă rog! Detalii despre ideea mea găsiți aici.