Un bar bun în Brno, Cehia

Barul de mai jos se numește Bar Ktery Nexistuje – Barul care nu există. Este în Brno, Cehia, în zona centrală a orașului, descoperit cu ocazia cursei MotoGP, iar dacă ajungeți pe acolo mergeți într-o seară pentru o băutură bună.

Interiorul arată foarte bine, cu un perete stil bibliotecă plin de toate sticlele posibile de tării și netării, iluminate de jos, din raft, pentru acel efect care arată foarte bine. Barul era atât de plin încât nu s-a spus că nu avem loc înăuntru, dar iei ei din când în când afară și aduc băutură.

Oamenii pe care-i vedeți aici erau tot clienți ai acestui bar:

Și aceștia:

Și aceștia:

Și o parte dintre cei de mai jos:

Și când zic că ieșea personalul barului afară din când în când, nu glumesc, oamenii chiar ies cu PDA-uri și poți comanda orice vrei tu. M-am uitat prin meniu, aveau cam orice gin sau cocktail ți-ar trece prin minte și ofereau consultanță destul de bună. Dacă voiai un cocktail pe bază de gin, de exemplu, te întrebau cam ce fel de gust ai vrea să aibă sau ce alt ingredient ți-ar plăcea și-ți recomandau sau făceau ceva pe loc.

Prețurile sunt bune, cred că ieșeam cam 4 euro un Old Fashioned. Singura problemă este că socoteala de acasă nu se potrivește cu cea din târg, de exemplu un shot de gin The Botanist costa 60 de coroane sau ce au cehii ca monedă, dar în bonul final de la un gimlet cerut de mine cu așa ceva am văzut că mi-au pus 3 shoturi de gin.

Un alt local mișto în Brno, aproape de biserica dominicană, este Pub U Dvou Pratel, un local mic, dar cu beri artizanale foarte bune. Am băut una remarcabilă numită God is Dead de la berăria Crazy Clown, dar toate ale lor sunt bune și merită încercate pe rând. Acum trebuie doar să mai găsesc acest God is Dead și în România, că aș mai bea unul.

Într-una dintre piețele lor centrale am găsit un festival de street food. De fapt jumătate erau cu mâncare, jumătate cu bere artizanală, asemănător cu cele de la noi. Diferențele erau că ei serveau berea la halbă, nu la pahar de plastic, și cereau 50 de coroane garanție pe acesta, iar la mâncare aveau inclusiv preparate la ceaun sau în tigăi imense, pe lângă burgeri și altele.