La cea mai renumită shaorma din Berlin

În Berlin am fost la două restaurante memorabile: primul este al lui Tim Raue, dar acolo e mult de scris și mai durează, al doilea este shaormăria lui Mustafa.

Mustafa’s Gemuse Kebab (gemuse = legume) este recomandat în toate ghidurile despre Berlin, fiind un fel de Dristor în vremurile bune ale Bucureștiului. Este un mic chioșc, dar poți sta lejer o oră la coadă acolo (eu am stat 20 de minute în mijlocul zilei) pentru celebra shaorma. Iată un clip cu toată acțiunea:

Ce o făcea bună? Legumele! Sosuri nu pun multe, dar pun două tipuri de salate, plus legume coapte la căldura arzătorului, toate fiind suculente. Împreună alcătuiesc o shaorma relativ banală, dar foarte gustoasă, dovedindu-se că poți face un produs bun și prin simplitate.

Vedeți că mai sunt ceva clone prin Berlin cu numele Mustafa, dar adevăratul este la Mehringdamm 32, la ieșirea din stația de metrou cu același nume. Doi pași mai departe este Curry 36, alt loc emblematic în Berlin pentru cârnații cu curry, iar lângă aceștia un bar unde puteți mânca la mesele lor, dacă luați bere de la ei.

Folosiți harta de mai jos sau click aici pentru a deschide în Google Maps.

Mustafa a deschis recent și în Munchen, apropo.