Cocktailuri excelente la Origo (din nou)

La Origo se fac în acest moment cele mai inedite cocktailuri din București. Nu-i prima oară, că în ultimii doi ani au avut mereu câte un meniu inedit în fiecare sezon, pe lângă cocktailurile clasice de bar, dar anul acesta TOATE sunt excelente.

Ca să înțelegeți cât de bune sunt, noi am fost de trei ori în două săptămâni, iar o dată mi-am dus și părinții acolo și am băut fiecare câte două. Origo, apropo, este o cafenea celebră, dar după ora 20 închid espressorul și se deschide partea de cocktailuri.

Tema din acest an este legată de simțul tactil. Sunt servite în pahare diferite, legate de tema lor (unul metalic și rece, altul ușor țepos, altul de sticlă cu cafea râșnită pe el, de o simți la mână când îl apuci șamd), și inclusiv meniul este tipărit pe o serie de hârtii diferite ca textură, culoare și grosime.

Cocktailurile sunt foarte bune. Două sunt excelente, Fragaria și Dune. Fragaria este bazat pe Havana de 7 ani și conține și spună de căpșuni și cremă de rubarbă. Dune este tot cu Havana de 7 ani, dar are espresso și cold brew, ceea ce-i dă un gust clar de cafea, fiind printre puținele cocktailuri cu cafea în care și simt gustul acesteia.

Capsicum mai este interesat, are whisky Caol Ila și aroma afumată a acestuia este foarte ușor de simțit, plus spumant și alte ingrediente. Mie îmi place că în loc de pai am primit un băț de lemongrass din care am și ros un pic pentru acea aromă specifică plantei. Mai sunt alte 3 sau 4 cocktailuri în meniu, iar dintre ele merită menționat Bryopsida, care conține și ceva numit lichior Midori care-i dă un gust de bomboane din acelea de copii.

Atenție că sunt și foarte scumpe, costă 28 de lei unul. Fotografiile mele arată ca mai jos, că sunt făcute noaptea:

Așa că o să fur câteva de pe pagina lor de Facebook, făcute de profesioniști:

Un alt bar cu cocktailuri gândite de ei și ingrediente preparate in-house este FIX (sau Fix me a drink, că nu știu care-i denumirea oficială) din Palatul Universul. Într-un articol viitor vreau să vă arăt și un bar șmecher din Brno și ce înseamnă succesul într-o țară turistică.

Origo se află pe str. Lipscani nr 9, lângă Energiea, adică mai jos de magazinul Victoria, pe o stradă practic necirculată. Au site-ul origocoffee.ro și pagină oficială de Facebook unde puteți afla noutățile.