Să nu ziceți că n-ați știut: începe sezonul de street food și bere cu Ground Zero și BurgerFest

Abia așteptam să înceapă. Anul acesta plănuiesc să petrec cât mai multe momente pe la diversele festivaluri de mâncare și bere artizanală și, pe principiul să nu ziceți că n-ați știut, îmi fac datoria să le anunț pe primele.

Ground Zero aniversează 3 ani de când produc berea lor artizanală și fac asta cu o nouă petrecere deschisă oricui, ca și anul trecut. Noutatea este că se mută cu fabrica din zona Bucureștii Noi și din curtea în care am fost de multe ori în ultimul an și vor inaugura un spațiu mai mare de producție, dar și cu terasă mai mare, într-o zonă încă nedezvăluită, dar anunțat ca fiind “amplasat lângă metrou în inima celui mai mare complex de birouri din țară”.

Urmăriți event-ul de Facebook pentru detaliile finale. Totul se întâmplă pe 31 martie și 1 aprilie, când sper să ajung și eu pe unde o fi acesta.

Scrie acolo că vor avea spațiu mai mare pentru fabrică, un bar mare și 400 mp de terasă. Asta mă bucură. Dacă vă pasionează berea artizanală, sper că ați văzut pe Netflix documentarul Crafting a Nation (l-au scos între timp) despre industria de bere artizanală din SUA. Am auzit acolo ceva ce mi-a rămas în minte: mai vinzi câte o bere prin cafenele sau magazine, dar vânzarea adevărată o faci dacă-ți deschizi terasă proprie și vin la tine fanii berii tale.

Sper totuși să fie genul de terasă asemănătoare cu curtea din Bucureștii Noi. Îmi plăcea acolo atmosfera relaxată, chiar dacă spațiul era mic. Sper ca noul loc să nu aibă genul de terasă cu pavaj “de corporație” pe jos și să vezi doar beton în jur.

BurgerFest a fost anunțat pentru 11-13 mai la Verde Stop, pe Barbu Văcărescu. Anul trecut a fost foarte amplu, cu cozi kilometrice, dar cred că secretul este să mergeți acolo cu gândul că veți sta la soare alături de prieteni, nu doar pentru a mânca ceva.

Momentan n-au anunțat mai multe, dar urmăriți event-ul de pe Facebook pe viitor.

Anul trecut la început de iunie a avut loc și Craft Beer Fest, sper să fie și în acest an. Mi se pare amuzant faptul că, anul trecut pe la astfel de ieșiri, discutam cu cei din jur doar despre viitoarea nuntă, pregătiri, dansuri, rochii șamd.

Săptămâna trecută, Food Truck Society a acordat premii celor mai bune food truck-uri românești. Au fost mai multe categorii, unele decise de vot public, altele de juriu. Printre câștigători:

• best sandwich: Meat Busters pentru pulled pork
• best burger: Circus Pub
• best hot-dog: Za German Wurstwagen (care e mai degrabă cu cârnați buni, nu musai hot-dogs)
• best desert: La Nu Știu Cine (clătite în formă de shaorma, cu toppinguri în interior)

Lista completă este aici.