Caserola, serviciu de livrare de mâncare de la restaurante bune, a primit o investiție de 250k euro

Caserola, o afacere de familie care de 5 ani livrează mâncare de la diverse restaurante ce nu oferă acest serviciu, a anunțat recent că au primit o investiție de 250.000 de euro pentru dezvoltare. Bravo lor, este o dovadă că orice proiect bun are șansa de a primi finanțări, nu doar cele cu blockchain, gamification și alți termeni populari acum.

Investitorul este Evozon Systems, o companie românească de dezvoltare software pentru domeniul enterprise. Cum ar fi, nici o legătură cu mâncarea, dar nu contează asta, mulți oameni de afaceri investesc în alte domenii.

N-am comandat niciodată de la Caserola, dar poate o voi face în viitor, mai ales că văd că taxa de livrare este de 10 lei, ceea ce nu-i mult dacă ai o poftă de la un restaurant mai special. Ei oferă un serviciu concurent Foodpanda, Oliviera și (în curând) Uber Eats, dar cu următorul schepsis: au în listă doar restaurante premium.

Hai să le zicem restaurante în general bune, nu premium. Găsiți lista pe site, pe categorii, sunt acolo Zexe Zahana, Lacrimi și sfinți, Aubergine, Pukka Tukka, Switch.Eat, Karishma, 5 Elemente, Alioli și multe altele, unele în exclusivitate. Se poate comanda din interfața web, au și aplicație de Android și iOS, iar pe site scrie că poți plăti și cu cardul la livrare.

Am schimbat două emailuri cu ei pornind de la acest anunț. Au 20 de livratori cu mașină, timpul de livrare este de 60-90 de minute în 90% din cazuri (scrie mare pe site asta și nu mă mir – unele preparate se fac mai lent, plus traficul din oraș), mâncarea vine în caserole biodegradabile puse la dispoziție de Caserola acelor restaurante, 40% din comenzi se fac la orele prânzului și 40% seara.

M-am uitat pe Ministerul de Finanțe la datele fiscale din 2016, când au declarat o cifră de afaceri de peste 1,2 milioane de lei. Asta înseamnă cam 3.400 de lei per zi dacă împărțim la 365 și de peste 4.400 de lei per zi dacă împărțim la 280, considerând că se comandă mai ales în zilele lucrătoare ale săptămânii. Bilanțul pe 2017 încă nu a fost depus, dar îmi închipui că a mers și mai bine treaba.

Tot la o primă vedere, unele restaurante figurează ca “închise” pe site, dar nu zice de ce. N-au început încă programul sau au dat faliment? Care e programul? Mi-ar plăcea să adauge și cofetării de top în livrare, iar poate pe viitor ar merge și un rebranding; cuvântul “caserola” nu-mi inspiră “premium”.