Tehnologia pentru shaorma intră, în sfârșit, în mileniul 3

Credeam că le-am văzut pe toate, dar tehnologia în lumea shaormei continuă să avanseze.

Știți care e culmea? Că așa cum există un braț robotic ce taie carnea de pe șiș, un robot ar putea prepara o întreagă shaorma pe dorința clientului. Chiar nu-i mare scofală.

Se pun ingredientele în containere separate, clientul alege în ce proporție vrea din fiecare (un simplu ecran tactil ce permite alegerea între 0% și 130% din cantitatea standard pentru fiecare), acestea cad în proporțiile alese într-un castron unde un braț le amestecă pentru câteva secunde (doar amatorii vor shaorma cu ingredientele neamestecate, de parcă ar fi quattro stagioni) și apoi le pune peste o lipie.

Asta e tot. Dacă vrei să fii perfecționist, un mic cap de imprimare poate tipări rapid pe hârtie exact ce conține acea shaorma. N-ar fi shaorma supremă, dar poate că ar fi mai ieftină sau măcar inedită.

Imaginile sunt de la Socului Kebab, dar nu cea de la Socului, ci una nou deschisă pe Bd 1 Decembrie pe la numărul 31, la 200 de metri de McDonald’s-ul de la Auchan Titan. Noroc cu mine, că ei n-au fost în stare să zică adresa asta nicăieri în filmul de prezentare, imaginile de la deschidere șamd.

Update: am fost azi, împreună cu nașul meu, la o shaorma acolo. Destul de aglomerat la ora prânzului. Shaorma a fost oarecum banală; bună, dar nu ceva inedit. Avantajul ei este că-i voluminoasă, cea mică de pui a costat 17 lei și abia am putut să o termin. Lipia pare din comerț; carnea a fost gustoasă; sosurile au fost bune și ele; cartofii seamănă cu cei de la McDonald’s, dar vă recomand să cereți fără cartofi în lipie, că iese mai bună; restul ingredientelor sunt foarte reduse, practic doar castraveți murați și varză albă. Limonada și ayran-ul sunt ieftine, doar 3 lei paharul.

Am mâncat bine, dar e strict mâncare pentru când ți-e (foarte) foame, nu ceva pentru care să mergi special. Au și pizza ,salate, paste, meniuri cu mâncare gătită șamd. Nu știu de ce reținusem eu că la Socului au și shaorma de berbecuț sau ceva așa, dar aici, pe Bd 1 Decembrie în locația nouă, aveau doar pui sau vită.

Tehnologie modernă!

A post shared by Radu Dumitru (@nwradu) on Jul 5, 2017 at 2:55am PDT

Recunosc că nu mai sunt foarte la curent cu shaorma bucureșteană. Unde se mănâncă acum una bună?