Avem nevoie de mai multe festivaluri precum Beer Craft

Sâmbătă, după ce-am fost plătit regește ca să zic că n-am ce mânca în noul mall, mi-a sunat telefonul: “boss, vino și la noi, plătim la fel de bine!”. Așa că m-am dus și la Beer Craft Festival sau ceva așa, un festival legat de orci care beau mult bere artizanală ce-a avut loc undeva pe Barbu Văcărescu.

Aici mi-a plăcut. A fost combinația care-mi place mie, bere bună și mâncare bună. Să mai fie!

Prin bere bună, înțeleg Ground Zero, care fac o bere foarte bună, dar poate fi cumpărată numai de la berero.ro și din câteva cafenele precum Orygyns. Este o bere aromată și gustoasă precum unele artizanale englezești și sper ca băieții să producă mai mult ca să o vândă și în magazine mai apropiate mie. Urmăriți-i pe Facebook, eu de acolo am aflat că prin luna mai au avut un eveniment de porți deschise la ei la sediu (o casă prin Bucureștii Noi, unde e microberăria), ocazie cu care au dat berea în regim 1+1 și am băut jumătate de zi acolo împreună cu prietenii.

Am băut și un Csiki Sor, o bere artizanală din Transilvania. Mi s-a părut o simplă bere, bună, dar clasică. Am mai băut și un Sikaru, dar pe asta o știam de prin magazine.

La mâncare am băgat o pizza mică de la Camionetta, ceva cu varză roșie, măr, carne și brânză, un sandviș cu pulled porc de la unii al căror nume cred că era Meat sau M’eat, bun tare la gust și picant rău ca aromă (iar niște coaste făcute de ei arătau foarte bine), și un burger de la Circus Pub, care se laudă că au câștigat Burger Fest-ul de anul acesta. Am mâncat burgerul King Louis, care nu-i prea inspirat, având brânză cu mucegai, trufe și ciuperci, o combinație care-i dă un gust foarte puternic și destul de greu de digerat. Un burger are nevoie și de ceva acru sau de legume-care-nu-sunt-ciuperci. Totuși, carnea era gustoasă și meniul lor interesant, data viitoare încerc alt burger.

Au și cântat unii pe acolo, dar nu știu cine pentru că programul începea pe la ora 19 și n-am stat până atunci. După o anumită vârstă, nu mai poți sta până târziu.

Avem nevoie de mai multe astfel de festivaluri. Îmi place mult conceptul de street food (dacă vizitați Londra, mergeți în Borough Market, lângă galeriile Tate, ca să vedeți până unde se poate ajunge cu acest concept) și aș vrea să-l văd mai bine pus în valoare la noi, inclusiv cu toate rulotele astea adunându-se undeva în fiecare weekend.

Aflu de la Andrei Cismaru că acest weekend, la Romexpo, are loc chiar Bucharest Street Food Festival. A început chiar pe 8 septembrie și promite 60 de vânzători diferiți de street food, plus mai mulți cu bere artizanală. Intrarea costă, dar nu-i nimic, oricum veți plăti mult mai mult în interiorul festivalului. La cel cu bere un jeton costa 5 lei, iar pentru orice bere dădeai echivalentul a 10 lei, pentru ceva de mâncare 20-25 de lei.

Eu nu știu dacă ajung la Street Food Festival, că Matilda pleacă din oraș și nu-mi place să merg singur (mă duc la striptease!), dar voi ar trebui să mergeți, chiar dacă are loc în mijlocul betonului de la Romexpo. La cât de mulți vânzători se anunță, probabil că vă va interesa să cumpărați un abonament și să treceți în mai multe zile, dacă vreți să asistați și la concerte, altfel accesul este liber până la ora 16.

Lista e mare, dar vă recomand de acolo cei numiți mai sus, adică Circus Pub, Camionetta, M’eat, dar și înghețata Moritz Eis, care-i foarte, foarte bună.