Oferte la Pizza Hut

@adrian: lol, n-ai sa vezi tu vreodata blat proaspat din aluat la pizza hut, tot congelate sunt si in restaurant

Noroc cu promotiile astea mai savurez si eu o pizza smechera. Daca nu, in regim de student, homemade. :))

Am gustat Pizza Hut în vreo 4 locații diferite prin lume, mai mult de nevoie și grabă. Eu unul îi evit complet, nu mi se pare că au ceva care să aducă a pizza. Pizza începe de la blat de care respectivii mi se pare că habar nu au.

E un fel de “vin de pe acoperiș” comparat cu orice vin care nu e “din pastilă” …

Pizza Hut este buna , dar scumpa (cand nu e promotie)
PHD mie personal nu mi-a placut niciodata si dupa vreo 3-4 comenzi … am schimbat furnizorul de pizza.
Dominos si Dominium mi se par muult mai bune . Daca o iei din magazin la primul preturile sunt de foarte mult timp 10 / 20 / 30 ceea ce e mai bine decat decent .
As putea sa jur ca nici o pizzerie mare din Bucuresti cu livrare nu face pizza congelata ! Eu asa stiam – ca blatul este tinut la rece – asta este cu totul altceva
– aluatul este răcit, se fixeaza grasimile din aluat si il face mai ușor să se ruleze , fără să se rupa , iar granulele de amidon absorb apa, ceea ce face aluatul mai lipit , îmbunătățind textura .

si daca e cineva interesat si de proces in sine, cam asta e urmatorul:
“Pan dough, it arrives frozen so it is put into pans – defrosts – proofs and then retards. We have a machine called an ADPR for this task. The A stands for automatic and well the rest I’m sure you can work out. Panning dough basically involves putting 11g of oil in the bottom, putting a frozen disc in, twisting it to remove any air bubbles and then 2 times round with spray release. Spray release is a glorified oil. We use trolleys to put the dough on. Each trolley can hold either 180 or 240 pizzas depending on how busy we are. We have 7 trolleys so can effectively have 1680 pizzas but we never do as the system isn’t designed for that. We have a large quantity of pans and seperators. These are Pizza Hut branded (with the old Pizza Hut logo, not because we’re old but they still make them with this logo).”