Mâncare italienească de la Oala cu bunătăți

Cei de la Oala cu Bunătăți s-au oferit să-mi trimită mâncare preparată de ei, mai ales că au lansat recent și preparate italienești, iar eu am zis “mulțumesc”. Am ales lasagna dintre preparatele italienești și ciorbă de văcuță dintre cele românești; le vedeți mai jos.

Oala cu Bunătăți nu livrează mâncare la porție, ci, după cum le zice numele, la cantități mai mari, ca pentru o familie. Așadar am primit 2 kg de lasagna și 2,4 kg de ciorbă de vacă, bine ambalate și etichetate, cât să mănânc mai multe porții din ele.

Practic, la Oala cu bunătăți comandă:

• familiile cu copii, care au nevoie de mai multă mâncare deodată.
• cei care vor mâncare pentru 2-3 zile.
• cei care așteaptă musafiri (vin rudele în vizită o zi etc) și n-au timp să gătească mult.
• cei care vor mâncare normală, tradițională, gătită manual, inclusiv la aniversări sau sărbători (când poți să zici că ai gătit-o tu).

Recent au lansat gama italienească, pe lângă cea românească. Preparatele italienești le vedeți aici și nu sunt gătite de ei, ci de Trattoria Verdi, un lanț bunicel de restaurante din București. Cei de la Oala cu bunătăți ridică de la ei preparatele și le livrează la domiciliu.

Așadar, luni le-am zis ce vor, marți a sosit comanda, anunțată înainte printr-un SMS. Mi-a plăcut ambalarea. Chiar mă întrebam dacă vine la o oală clasică, dar au fost ambalate mult mai practic.

Lasagna a sosit într-o caserolă clasică din staniol în care fusese de altfel și pusă în cuptor. Eticheta de pe ea precizează când a fost preparată și ce ingrediente conține.

Am cântărit-o – site-ul promite 2 kg de lasagna, dar pachetul avea 2,238 kg, deci am primit mai multă mâncare. Ambalajul este prea ușor pentru a justifica el singur diferența.

Lasagna a fost foarte bună. Straturi consistente de carne gustoasă, un strat gros de brânză mozarella deasupra, care se topește exact cât trebuie atunci când o încălzești, iar foile de paste par făcute în casă. Estimez că sunt 10 porții acolo, deci 129 lei/10 porții înseamnă cam 13 lei porția. În meniu găsiți și paste la cuptor, cannelloni, fusili quattro formaggi, pappardelle cu fructe de mare, supe și salate.

Ciorba a venit într-o găletușă de plastic rezistent, cu mâner bine prins și capacul sigilat acolo. Am rupt eu o bucată de plastic pentru a o deschide, ca atunci când desigilezi o cutie.

Am cântărit-o și pe aceasta, trebuia să aibă 2,4 kg și în total avea 2,573 kg, deci nu m-au furat la cântar. Am ales ciorbă pentru că na, după o vârstă începi să apreciezi și așa ceva, dar noi acasă nu ne facem niciodată din lipsă de răbdare.

Ciorba de vacă a fost delicioasă, chiar nu-i pot reproșa nimic. Este mai bună decât ce găsești în mod normal la restaurante și, zic eu, se vede că este făcută cu ceva mai mare atenție și cu mâna mai liberă la ingrediente. Este foarte consistentă, cu multe legume, gustul este bun, ca de ciorbă făcută în casă, iar carnea a fost suficient de moale. Eu aș fi tăiat-o în bucăți mai mici, ca să fie mai ușor de repartizat uniform în farfurii.

Costă 54 de lei și estimez că sunt vreo 8 porții în găleata respectivă, deci cam 6-7 lei porția de ciorbă. I-am pus la loc capacul și mănânc și mai târziu din ea.

Le puteți vedea și comanda toate preparatele pe oalacubunatati.ro