Turul burgerilor: din nou la Grand Combo și o reducere și un concurs pentru cititorii blogului

După ce am scris fix acum două luni despre burgerii de la Grand Combo Diner (în mall-ul Băneasa Shopping City, etajul 2 – site oficial), cei de la Grand Combo m-au invitat din nou acolo, împreună cu alți bloggeri, pentru o vedea și celelalte produse.

Să încep cu ce-i mai important. Pentru ca toată lumea să le poată încerca preparatele, au creat codul de reducere “Combo251” care vă oferă un discount de 25% în următoarele trei săptămâni la mâncare. Comunicați-l ospătarului, spuneți-i că-l aveți de pe blogul nwradu.ro și faceți astfel o economie serioasă de bani. Perioada s-a încheiat.

De asemenea, la finalul articolului găsiți și un concurs pentru voi. Să vă spun întâi ce-am mai mâncat pe acolo și alte detalii anunțate. Concursul s-a încheiat.

La prima vizită am mâncat Grand Combo Burger și Al Capone Burger, acum am încercat un Voodoo Burger (40 de lei). Include o bucată groasă de carne de vită, ceea ce-i permite bucătarului să o prepare rozalie și suculentă în interior, dacă așa o comandați, brânză cheddar, bacon, salată verde, roșii, castraveți murați și ceapă roșie, plus un sos barbeque american sub chiflă. Prețul include și o porție de cartofi prăjiți (despre care am aflat că nu sunt congelați, ci vin proaspeți și sunt tăiați și prăjiți în restaurant) și o salată coleslaw. Acum personalul te întreabă și dacă vrei sosuri suplimentare (sweet chili, barbeque etc).

Ca să fiu și mai clar, dacă mergeți la Grand Combo (cu reducerea de 25% de mai sus sau nu) pentru un burger, încercați Voodoo Burger, nu altul. Mi s-a părut cel mai bun din tot ce-am mâncat acolo, carnea are acel gust de grătar, dar este și suculentă, sosul e foarte bun, ingredientele sunt bine dozate, chifla a fost ceva mai subțire și un pic crocantă.

Am văzut și un burger Kevin Bacon (40 de lei). Rețeta este practic aceeași, dar lipsește sosul barbeque din interior și deci pare mai uscat.

Am mai fotografiat și gustat și din alte preparate. TNT Wings sunt aripioare curățate de piele și date printr-un sos care le face foarte picante, adresându-se pentru cei care vor un pic de sudoare pe frunte. Sunt servite împreună cu un dip de sos de brânză.

Deserturile vin prezentate pe o tavă mare, ca să le vezi cum arată înainte de a le comanda. Ai acolo prăjituri tipic americane, precum tort de mere, chessecake clasic, cheesecake mojito cu mentă, prăjitură lingonberry, prăjitură cu Oreo, tartă de mere cu înghețată și negrese.

Vă recomand tarta cu mere și înghețată, care este foarte bună. Are deasupra un strat ușor crocant care-i dă tot farmecul. Eu am mâncat o felie de prăjitură lingonberry, care este o spumă de ciocolată albă cu aceste fructe roșii lingonberry (un fel de merișoare); e un desert foarte ușor pentru stomac, tocmai potrivit după un burger mare.

Mai jos vedeți și fotografii cu o salată.

Am vorbit cu directorul și bucătarul șef, amândoi oameni cu experiență veniți de la nume mari în industrie precum Radisson și Red Angus. În curând, spre finalul verii, vor deschide terasă pe mall cu grătar în aer liber, restaurantul va fi mult mai luminos și meniul va primi și noi preparate. După aceste modificări și având în spate susținerea întregului mall Băneasa, cred că Grand Combo va deveni cel mai bun restaurant american din București.

Am intrat și în bucătărie, admirând cuptorul de mare putere si grill-urile pentru carne. Fotografii pe pereți arătau cum trebuie făcut plating-ul pentru diverse preparate. Am aflat și că au meniuri speciale pentru prânz și că angajați ai Ambasadei SUA, aflată în zonă, vin des aici și apreciază localul. Iar dacă ai card Grand Entertainment (cinematograf Grand Digiplex, expoziția Grand Cosmos etc), poți strânge puncte și în acest restaurant, că ține tot de ei.

Concurs pentru voi: dacă ați fost la Grand Combo sau după ce veți merge acolo, lăsați un comentariu mai jos despre ce ați mâncat bun sau ce vă atrage din ce am prezentat eu și puteți câștiga două invitații duble la Grand Combo, care includ fel principal, desert și băutură. Concursul ține 2 săptămâni, iar codul de reducere “Combo251” trei săptămâni.

Am fost acolo împreună cu Andrei Cismaru și Ana Naie, citiți și opiniile lor.

Grand Combo se află la etajul 2 al mall-ului Băneasa Shopping City, deasupra food court-ului, parte a centrului de distracție ce include bowling, biliard, console și alte jocuri. Site oficial.