Turul Burgerilor: Bacon la Embassy

Am ajuns cu Turul Burgerilor la primul restaurant recomandat de voi, cititorii, anume la Embassy Hanul cu Tei din Centrul Vechi. Vă mulțumesc pentru sugestie, a fost o experiență foarte plăcută.

Deși arată ca un bar mai “high-class” unde diverși oameni cool se întâlnesc să discute la o cafea sau la un cocktail, la Embassy au și un meniu mărișor de mâncare și, spre surprinderea mea, foarte de ieftină și cu porții generoase. De exemplu toți cei 3 burgeri din meniu costă 19 lei și sunt serviți cu destui cartofi prăjiți (normali, wedges sau tăiați ca chipsurile) pentru a te sătura.

Cel mai mult mi-a plăcut cel numit Bacon, pe care-l vedeți mai jos. Nu are o feliuța subțire de bacon, așa cum mă așteptam, ci două felii de 4-5 mm grosime de kaiser (sau costiță, o altă denumire populară), care la mine s-a nimerit moale, gustos și fără multă grăsime, așa că a complementat perfect gustul burgerului. Carnea a fost bună, dar e amestec de vită cu porc, cel mai probabil, și are un gust diferit de restul burgerilor mâncați până acum în alte restaurante.

Am cerut-o făcută mediu, zemoasă, dar încă de când am zis asta am știut că nu se va întâmplă: chelnerița nu a notat acest lucru, iar privirea ei îmi spunea că nu înțelege la ce mă refer. Pe total s-a dovedit ok, mai ales la acest preț și cu o porție așa mare, dar se putea și mai bine.

Burgerul este mărișor și l-am primit ca în poză, împărțit în două: partea superioară a chiflei într-o parte, cu roșie și castraveți murați, iar carnea, o altă felie de roșie si ceva salată puse separat, pe partea inferioară a chiflei, care fusese un pic prăjită. M-am luptat ceva cu el să-l țin în mână, alunecă acea carne din chiflă de zici că-i pe gheață.

Cheeseburgerul pe care-l vedeți mai jos avea o felie de brânză topită topită peste carne. Acceptabil și el, dar Bacon-ul a fost mai bun. În rest, tot ce-am zis mai sus rămâne valabil și aici.

Cartofii au fost buni, în special cei de forma chipsurilor. Seamănă cu cei ce se vând spiralați pe băț. Mai mult ca sigur sunt luați congelați din comerț, dar măcar n-au avut gust rău.

Până au venit burgerii am comandat și niște tapas, adică mici gustări ce merg perfect cu berea. S-au dovedit a fi excelente. Costă 10 lei fiecare fel, dar dacă iei trei tapas plăteșți 27 de lei. Le puteți vedea mai jos, am luat “mozzarella sticks”, “frigărui de vită cu chorizo” și “midii pane”. Toate au fost excelente, brânza gustoasă, frigăruile de carne cu salam și mai bune, iar midiile pane, ceva ce nu mai mâncasem până acum, au mers de minune cu berea, e drept că după ce am stors cele două felii de limetă peste ele.

Sincer să fiu, mai degrabă aș reveni la Embassy pentru a încerca și celelalte tapas și un Heineken draft, care costă 8 lei.

Pe scurt:

• Chifla: din comerț, banală, cam groasă.
• Carnea: amestec de vită cu porc, cel mai probabil. Din păcate, a venit bine făcută și nu cred că există posibilitatea de a o cere altfel. Noroc că n-a fost arsă, este bună la gust, deși gustul ei este diferit de un burger făcut doar din vită.
• Garnitura: cea din burger este suficientă. Aș fi preferat ceva mai multă salată sau roșii, dar merge și așa, kaiserul în loc de bacon a fost o idee bună, iar cartofii de lângă sunt în cantitate mare.
• Sosuri: nimic special, un sos barbeque pus lângă cartofi. La tapas am primit 3 sosuri, barbeque, sos de roșii/pizza și sweet chili.
• Prețuri: foarte bune pentru Centrul Vechi și mai ales în Embassy. 19 lei pentru întreg platoul? Nu-i rău deloc! Iar berea la 8 lei pentru 400 ml Heineken draught este rezonabil.
• Desert: nu am încercat.
• Servire: nimic de lăudat, dar nici de reproșat.
• Toaletă: mică și unisex, cred eu, o cabină și o chiuvetă ascunse după un perete. Cam dubios pentru un local așa mare.
• Ambianță: muzica mi-a plăcut, liniștită, rula un album cu coveruri jazz după diverse melodii celebre. Cam mult fum, toți din jur fumau, iar ventilația era ineficientă în a-l da afară. Mesele aveau canapele confortabile, iar totul este amenajat în culori închise și cu iluminare ceva mai intimă.
• Ce faci cât aștepți mâncarea: cam nimic. Eu m-am amuzat pe seama celor din jur, era unul care probabil se credea Justin Bieber al României, din astea.
• Parcare: este în Centrul Vechi, deci găsești parcare suficientă în cea subterană de la Universitate sau la Unirii sau vii cu metroul.

Concluzie:

Poate că burgerul de la Embassy nu-i special prin ingrediente sau rețetă, dar la 19 lei pentru un platou mare de sandviș și cartofi prăjiți este una dintre cele mai bune oferte din Centrul Vechi. Dacă ajungeți la Embassy, nu vă temeți să-l încercați, vă veți sătura cu o astfel de porție. Nu-i tocmai ce caut eu la Turul Burgerilor, dar este bun și are un raport preț/calitate excelent, economic vorbind.

Embassy Hanul cu Tei se găsește în Centrul Vechi, pe strada Lipscani 63-65, dar se poate intra și prin strada Blănari în gangul/curtea în care se află Hanul cu Tei. Nu știu orarul, iar site-ul oficial nu-l precizează, dar puteți citi acolo meniul. Tot din grupul Embassy fac parte și alte localuri bune precum restaurantul 18 by the Lounge, la etajul 18 al clădirii City Gate de la Romexpo, sau Barrio din Piața Amzei.