Piața volantă din Bordeaux

A doua zi după vizita în Saint-Emilion, revenind în Bordeaux, ne-am mai plimbat pe străzile orașului și am vizitat diverse locuri frumoase despre care v-am spus deja în articolul precedent.

La baza înaltului turn Pey-Berland, unde era să-mi dau duhul urcând 230 de trepte până în vârful său pe o scară în spirală îngustă precum cele de evacuare și claustrofobică la maxim, se organiza o piață volantă.

Cred că acesta este termenul, nu? O piață de duminică, unde mai mulți oameni și-au montat tarabe și au început să vândă mâncăruri și delicatese inedite.

De exemplu era un tip cu brânzeturi și mezeluri. Roți mari de brânză, de mai multe feluri, niște cârnați groși, cu acel aspect de “făcut în casă”, alte mezeluri și șunci precum în imaginile cu pivnițe boierești.


O altă tarabă, alimentată permanent de o dubă parcată tot acolo, vindea legume și fructe. Aici era cea mai mare coadă. Am fotografiat și eu leguma de mai jos; nu știu ce este, pare o bombă din desene animate sau o poțiune de viață din jocuri pe calculator.

Mie mi-au plăcut cei ce ofereau degustări. La o tarabă se vindeau stridii și alte scoici mari. Uriașe. Rar am mai văzut așa ceva de cumpărat, având în vedere că în România fructele de mare ajung mai greu și piața noastră nu este mare.

Pentru 5 euro puteai primi 6 bucăți făcute pe loc, cu o lămâie să-ți dregi gustul. Dacă erai suficient de curajos să guști așa ceva. Noi din Aventura Vivolis am fost.

6 bucăți sunt cam multe pentru o singură persoană, așă că le-am împărțit. Am scurs zeama aceea cu gust de apă de mare din ele, am stors lămâie peste, le-am rupt de cochilia lor și, cu un pic de curaj și “doamne-ajută”, le-am dat pe gât.

Ca aspect, sunt un gri umed, cu o textură și consistență ce pare scârboasă. De fapt, m-am amuzat maxim când, exact când mă pregăteam să bag una în gură și o cam făcusem harcea-parcea încercând să o tai din cochilie, ca apoi să mi-o torn/scurg în gură, o americancă de la un grup de lângă masă a văzut dintr-o privire ce fac, cum arată scoica și ce textură are, a țipat și s-a întors ținându-se de gură, fugind vreo 3-4 pași mai departe de masă. Moment în care și eu mi-au turnat stridia pe gât, ajutându-mă de limbă să iau toată masa aceea cenușie, ca să se vadă ce curajos sunt.

Tot în acea piață volantă unii vindeau produse din Argentina direct dintr-o dubă cu deschidere laterală, unde era amenajat un galantar. Alții aveau delicatese locale mai normale, precum carne, alte brânzeturi, paste, ba chiar găteau pe loc paste și le serveau doritorilor într-un mic bol de hârtie, pentru câțiva euro.

Mi s-a părut o idee foarte mișto și regret că la noi nu se organizează așa ceva. Bine, poate că la noi n-ar avea cine, poate că nu este interes nici din partea micilor producători, deși pe la târgurile de profil ce au loc periodic (Sweet Fest șamd) vâd micii producători dornici să vândă marfa și să-și atragă noi clienți. Si sunt sigur că toți ceilalți care produc cheesecake-uri, cozonaci, limonade, brânzoaice, brânzeturi șamd ar fi la fel de interesați de astfel de piețe volante, dar din păcate în București nu-i poți găsi decât la 2-3 târguri anuale sau la diverse evenimente/petreceri/concerte.

Oricum, revenind în Bordeaux, această piață volantă mi-a rămas în suflet. Acum mai mulți ani mi-am dat seama că cele mai plăcute amintiri din străinătate nu le am neaparat cu clădirile impresionant pe care le-am văzut, ci cu micile acțiuni întreprinse pe lângă ele: o cafea băută într-o piață frumoasă, o prăjitură sau înghețată mâncată la o terasă de pe malul mării, o porție de coaste la fereastra unui restaurant de pe Oxford Street, câteva scoici gigantice în mijlocul Bordeaux-ului.

Dacă vă duc concediile mai ales prin orașe mai mici, mai pitorești, interesați-vă dacă nu sunt asemenea piețe volante sau alte târguri cu specific local. Întotdeauna veți avea parte de o experiență plăcută acolo.

Am ajuns de acolo împreună cu cei de la Vivolis.ro, un portal al agenției OVI Travel care va fi lansat în curând și unde veți putea găsi bilete de avion, city break-uri și multe alte oferte și idei de concedii frumoase.