La restaurantul mongol QuanQuan

Weekendul acesta n-am mai mâncat burgeri pentru Turul Burgerilor, ci am mers la restaurantul mongol QuanQuan, unde au un meniu inedit și o metodă de servire diferită de alte localuri.

Pe scurt, primești un bol gol, mărișor, și te apuci să-l umpli cu mâncare de la un “bufet suedez”. Sunt trei categorii de ingrediente, aș spune eu:

• exotice sau neobișnuite: bambus, urechi de lemn, tăiței chinezești, alge, ciuperci și altele asemenea pe care le-ai găsi de obicei prin preparatele chinezești
• legume și fructe: ardei gras, roșii, fasole, mazăre, porumb, ananas, ceapă, ardei iute șamd
• carne și pește: urs, cerb, rață, pui, porc, curcan, vită, creveți, midii, somon, șalău, calamar, surimi etc

Îți pui ce vrei și în ce cantități vrei în bolul tău, adaugi condimente, apoi îl dai la bucătărie, unde câțiva bucătari le gătesc pe toate pe loc și în fața ta, pe plită încinsă. La final ți se pun toate la loc în bol, împreună cu un sos ales de tine (10 opțiuni), și le primești la masă împreună cu o porție de orez.

Partea și mai bună? Poți reumple bolul de câte ori vrei dacă alegi un meniu de tipul all you can eat.

Acest meniu include și o supă a zilei. Eu am nimerit una de ciuperci, de iuțeală medie, gustoasă. Am mâncat apoi două boluri diferite. Dacă nu vrei să-ți reumpli bolul, costă mai puțin.

Prețurile sunt următoarele:
supă plus un bol – 33,9 lei de luni până vineri și 46,9 lei în weekend
supă plus câte boluri vrei tu – 46,9 lei L-V și 65,9 lei în weekend.

Berea costă în plus 8-11 lei, sucurile 7 lei.

Atenție că ți se cere sa termini complet bolul curent înainte de a-l reumple. Altfel spus, dacă nu-ți place ce-ai ales nu înseamnă că poți arunca mâncarea și să-ți iei alta. Este o practică uzuală la restaurantele all you can eat din străinătate, unde plătești uplimentar dacă îți rămâne mâncare nemâncată în farfurie.

Riscul de a rămâne ceva în bol este mic dacă îți cunoști limitele, mai ales că mâncarea a fost foarte bună. Am mâncat urs, cerb și rață, am încercat câte un pic din toate, iar la al doilea bol deja știam ce combinație voi prefera. Vă recomand chiar și ananasul, este foarte bun un pic prăjit pe grătar. Dacă vă place mâncarea chinezească, o veți aprecia și pe cea mongoleză.

Restaurantul mongol QuanQuan este pe Ion Ionescu de la Brad la numărul 1A, chiar în intersecția cu DN1 de la pasajul subteran Băneasa, la parterul unei clădiri de birouri de la capătul orașului. Îi găsiți și pe restaurantmongol.ro. În curând vor deschide și în Promenada Mall, că de fapt acolo le-am văzut numele și m-am interesat de ei.