Delicatese de la Comtesse du Barry

Prea mult KFC şi pizza? Bine, să vă arăt şi nişte delicatese.

Uneori pot fi găsit cu nasul lipit de geamurile magazinului Comtesse du Barry din Băneasa, salivând după delicatesele lor. Au atâtea dulceţuri, pateuri, sticle de vin şi şampanie, tot felul de ceaiuri, uleiuri şi condimente încât nici cu banii în mână nu ştiu ce să cumpăr prima oară. Banii din ziua de salariu, that is…

Dulceaţă de portocale şi whisky. Dulceaţa de portocale în general este foarte bună şi v-o recomand cu încredere de oriunde o găsiţi. Aceasta are şi o fină aromă de whisky pe care o simţi la final, după ce înghiţi biscuitele sau felia de pâine. Dacă aveţi talent la clătite pufoase, ies o nebunie.

Borcănelul acesta, “mult mai slab ca boabă spumii”, costă 40 de lei, dar măcar e natural totul.

Terrine de Gascogne. Nu ştiu să definesc terina, e ca un pateu, dar fără o textură la fel de omogenă, ca şi cum n-ar fi fost amestecat la fel de mult. Mie mi se pare mai bună aceasta.
E făcută din carne şi ficat de porc, plus ou, morcov şi condimente. Au multe terine diferite, dar am ales-o pe aceasta pentru că porcii negri din Gasconia sunt cunoscuţi ca o rasă foarte “mâncabilă”, ca şi cei negri din Spania, din care se face “jamon serrano”. Am ales bine. 30 de lei.

Şampanie Moet & Chandon. Nu e ceva ce-mi permit oricând, la 230 de lei sticla, dar o dată în viaţă pot să beau. A fost mai seacă decât mă aşteptam, iar data viitoare poate merg pe un Veuve Cliquot, deşi din aceea am băut chiar la Reims. Au şi sticle mult mai scumpe, de la branduri care n-au parte de acelaşi marketing, dar sunt sigur că şi una Thienot sau un Duval-Leroy din 1998 merită cei 600-800 de lei sticla.

Magazine sunt în mall-ul din Băneasa, lângă Ateneu şi în Primăverii (lângă vila Dante :P), plus în Cluj, Timişoara şi Constanța.