Levantin – libanez în Hanul lui Manuc

Am vrut un restaurant libanez în Centrul Vechi. Despre Sinbad am aflat că e făcut de cei de la Piccolo Mondo, ceea ce înseamnă că trebuie să strâng tot overdraftul ca să-mi permit un humus acolo. Aşa că am mers la Levantin, a doua posibilitate, aflat în incinta Hanului lui Manuc, la primul etaj al terasei.

De mult n-am mai mâncat aşa bine. Totul a fost excelent şi vreau să revin acolo cu prima ocazie.

Am început cu o combinaţie preferată de-a mea: lipie făcută pe vatră, humus şi salată taboule. Humusul a fost fix cum trebuie la gust, mai mare plăcerea să-l mănânci. Salată a fost foarte bună, având în ea şi seminţe de rodie şi mentă adăugată fix cât trebuie pentru a avea un gust proaspăt, răcoritor. A ieşit genială combinaţia. Nu ştiu dacă libanezii mănâncă aceasta combinaţie de salată + humus + lipie, dar nu-mi pasă, mie-mi place! 12 + 12 lei, încă 2 lei fiecare lipie.

Felul principal. Ce să-mi iau, ce să-mi iau? Îmi cad ochii pe Chicken Fatayeh, adică pui cu sos de iaurt (citiţi smântână), seminţe de pin, coriandru şi mentă uscată. Meniul, citat aici, nu menţionează toate ingredientele, pentru ca respectiva mâncare a avut şi boabe de năut, alune şi migdale, plus acele chips-uri prăjite pe care le-am mai văzut prin restaurantele libaneze înfipte în sos. A fost deosebit de bun, o mâncare foarte gustoasă în momentul în care, că la Masterchef, luam o bucăţită de pui fraged cu sos bun, un naut şi o alună. 19 lei.

Iată şi Kafta Hesh Hash, adică frigărui din carne de vită şi berbecuţ pe un pat de “orez care de fapt e grâu”, cu roşie, ceapă şi ardei la grătar, plus sos iute. Nici acest fel n-are nevoie de garnitură.

Preţurile de pe site sunt un pic neactualizate, cum şade bine oricărui restaurant. Adăugaţi vreo 2-3 lei în plus la fiecare preparat. Berea este cam 8 lei la 0,33 sau Efes 11 lei la 0,5 lei. Serviciu bun, atmosferă plăcuta, un cântăreț la vioară și unul la pian electronic, dar nu te agasau, ba chiar au cântat si tema de la Dallas (știu, wtf?).

Site-meniu Levantin.