Întrebări și răspunsuri la Coca-Cola

Acum că aţi văzut cum se fabrică Coca-Cola la fabrică din Ploieşti, am pus laolaltă mai jos tot felul de întrebări, puse de mine sau de ceilalţi participanţi, şi răspunsurile primite.

Câte fabrici Coca-Cola există în România?
Trei. Ploieşti şi Timişoara pentru sucuri, Vatra Dornei pentru apele minerale. Erau mai multe, dar strategia a fost să ajungă la doar trei fabrici mari. În alte oraşe există doar depozite, precum cel din Bucureşti de pe Bd Preciziei din Militari.

Ce sucuri se fabrică?
Toate din gamă. Cola, Fanta, Sprite şi toate variaţiunile lor. Schweppes şi Cappy. Nestea se face doar la Timişoara, apele doar la Vatra Dornei.

Se va produce Cola Cherry şi în România?
Nu în viitorul apropiat. Se pare că s-a făcut un test acum câţiva ani, n-a fost bine primită, aşa că nu rămâne decât să luăm de prin Auchan şi benzinării când găsim, importată de afară.

Cât suc se produce?
La Ploieşti 500 de milioane de litri pe an. Pentru asta extrag aproape un miliard de litri de apă din pânză freatică de adâncime.

Cum se produc sucurile, în funcţie de ambalajele lor?
Există mai multe linii de producţie. Una îmbuteliază sticle “de sticlă”, alta cutii de aluminiu. Celelalte 4 fac PET-uri, în funcţie de dimensiunea lor. PET-urile se produc chiar în fabrică, prin “umflarea” în matriţe a unor “fiole” de plastic.

Aceleaşi maşinării fac sucurile, după ce în prealabil sunt spălate şi igienizate între producţia de diverse sortimente.

Producţia este constantă?
Nu, depinde de sezon, vara consumându-se mult mai multe sucuri. Din acest motiv şi fabrica apelează la angajaţi sezonieri, mărindu-şi colectivul în perioadele aglomerate.

Cum se pun capacele câştigătoare la sticle, atunci când e vreun concurs? Vine cineva cu 20 de capace câştigătoare şi le aruncă în maşina de pus dopuri?
Nu. Capacele sunt produse de o altă firmă. Când produci milioane de litri pe an e clar că ai nevoie de mii de capace în fiecare zi, aşa că nu prea se pot face manevre. Pur şi simplu între miile de capace ce sunt introduse în maşinăria care le pune automat pe sticle se află şi cel câştigător. E destul de greu de văzut la ce sticlă a ajuns şi când.

Mai interesant este că acestea se repartizează uniform pe perioada producţiei. Dacă se dau 5 premii mari aflate sub 5 capace într-o promoţie ce durează 5 săptămâni, atunci producătorului de capace i se solicită să marcheze altfel câte un dop pe săptămână.

Este vreo diferenţă între Cola de aici şi cea din alte ţări? Se folosesc alte ingrediente?
Nu şi da. Reţeta este aceeaşi, m-au asigurat reprezentanţii Coca-Cola. Ce diferă însă este apă, care poate da un gust diferit băuturii (la fel cum apa face diferență mare si la whisky-uri și beri), şi poate că şi alte ingrediente au gust diferit. Poate că zahărul din Germania are alt gust decât cel de aici sau poate că diferă gustul inclusiv între doi producători interni.

Angajaţii beau câtă Cola vor?
La muncă am avut impresia că da, pentru că erau nişte frigidere din care luau ce vroiau. Pentru acasă primesc ceva de genul un bax pe lună. Sper că nu ţine loc de prime reale :P

Este mai bună Cola îmbuteliată în sticlă decât în cutie sau plastic?
Se pare că nu, diferenţele fiind în mintea noastră. Acelaşi suc intră în toate liniile de producţie şi este îmbuteliat în diverse ambalaje. PET-ul devine, după mult timp, permeabil pentru aer şi atunci sucul devine mai “răsuflat”, dar acest fenomen apare mult după perioadă normală de valabilitate a sucului, iar sticlele de plastic nu sunt refolosite.

Se reciclează sticlele?
Da, cele de sticlă. Există firme care le adună, le spală, le aduc înapoi la fabrică. Cele care nu mai arată impecabil sau care sunt ciobite sau zgâriate nu sunt refolosite, dar cele în stare bună da.