Din nou la Haagen-Dazs

După afacerea “fondue”, era de aşteptat ca voi reveni la Haagen-Dazs pentru a încerca şi mai multe deserturi de-ale lor.

Ce vedeţi în stânga se numeşte Double Chocolate Souffle. Am rămas un pic surprins când l-am văzut livrat aşa, pe “componente”, dar m-am descurcat şi le-am combinat eu. Punctul forte este sufleul, care este chiar sufleu, nu vreo negresă încălzită. Se zice că un sufleu, indiferent de tip, este testul cel mai bun pentru un cofetar sau patiser, aşa că nu este chiar ceva banal. Cel de la Haagen-Dazs este moale şi pufos, cu ciocolată în straturile interioare, iar peste el am pus eu acea ciocolată cremă pe care o vedeţi în partea de sus a farfuriei şi frişca lichidă, căci asta s-a dovedit a fi în micuţa ceşcuţă.

Ce să mai zic… atunci când iei în lingură sufleu, cu ciocolată şi frişcă puse peste moliciunea pufoasă a compoziţiei, iar la final îl treci şi prin îngheţată chiar simţi că guşti un desert inedit şi nu te mai gândeşti la cei 25 de lei daţi pe el.

În dreapta este un Chocolate Caramel Sensation. Este o bucată moale şi gustoasă de negresă (sau cookie, nu ştiu exact cum ar numi-o străinii) de macadamia cu ciocolată, servită cu două cupe de îngheţată, prima de tip “choc choc chip” (adică îngheţată de ciocolată) şi a doua de tip “toffee cream” (adică pe bază de caramel), date pe deasupra cu topping de ciocolată şi presărate cu nuci caramelizate. Într-un colţ este şi frişcă. Foarte bun şi acest desert şi de fapt n-aş putea să vă spun pe care-l prefer dintre cele două, cel mai bine fiind să încercaţi singuri. Chocolate Caramel Sensation a costat 29 lei.

Haagen-Dazs e în mallul Băneasa Shopping City, la mijlocul culoarului dinspre est.